Ubi cilembu memiliki kandungan vitamin A yang tinggi. Kalsium, vitamin C, vitamin B1, B2, vitamin E, magnesium, anthocyanin dan kolin.Â
Manfaat ubi cilembu pun tak kalah istimewanya. Yakni:
- Bisa mencegah peradangan pada usus
- Bagus untuk kesehatan mata
- Melancarkan sistem pencernaan
- Mengatasi insomnia
- Menyuburkan rambut
- Menghaluskan kulit
Banyak sekali bukan manfaat ubi cilembu? Bagaimana saya tak rindu menikmati ubi cilembu panas. Apalagi menikmatinya di tempat asalnya, Sumedang.Â
Sumedang. Â Salah satu kabupaten di Jawa Barat yang mempunyai banyak potensi sumber daya alam.Terutama sektor pariwisata, makanan khas, dan kerajinan tradisional.Â
Ubi Cilembu yang merupakan salah satu makanan khas  daerah Sumedang ini sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat. Seperti halnya dengan tahu Sumedang yang sangat terkenal di kalangan masyarakat.
