- Gula pasir
- Garam
- Tepung Terigu
- Mentega
- Air
Semua serba secukupnya. Lalu saya mulai membuat adonan dengan mencampur semua bahan ke dalam mangkuk berisi tape yang sudah saya potong kecil-kecil.Â
Cara membuat:
Aduk semua bahan sampai rata. Tuangi air sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lembek. Setelah adonan tercampur semua. Rasa manis dan asinnya terasa pas. Selanjutnya menyiapkan cetakannya.
Ketika membuka lemari untuk mengambil cetakan. Betapa terkejutnya saya. "Olalaaa. Cetakannya gak ada." Dan baru teringat kalau cetakannya di rumah adik yang jauh di sana.
Sudah terlanjur menjadi adonan masa tidak dimatangkan. Akhirnya dengan menggunakan teflon, saya tetap membuat pancake tape. Tentu saja pancake tape ala saya.Â
Ya, adonan tape tersebut saja panggang menggunakan teflon di atas kompor dengan api sedang. Dibolak-balik agar matang dan tidak gosong. Setelah dirasa sudah matang bisa diangkat dan kembali tuangkan adonan ke dalam teflon. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
