Siomay adalah makanan tradisional dari wilayah Jawa Barat. Siomay adalah makanan umum di Jawa Bawah yang dapat digunakan sebagai bahan pokok untuk berbagai jenis olahan. Seblak, Cuanki, topping baso, dll. Siomay dapat dinikmati oleh semua orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. karena siomay pada dasarnya adalah makanan khas yang dapat disajikan dengan berbagai cara.
Home adalah kata yang berarti rumah, tempat tinggal, atau kampung halaman. Sedang industri dapat berarti kerajinan, bisnis produk barang, atau perusahaan. Home industri adalah rumah usaha produk barang atau perusahaan kecil. Karena bisnis ini berpusat di rumah, diklasifikasikan sebagai perusahaan kecil.
Saat ini, kegiatan home industry adalah jenis usaha yang paling diminati. Ini sangat diminati oleh masyarakat, terutama ibu-ibu rumah tangga, karena berbagai alasan, seperti tidak memerlukan modal yang besar, menjadi hobby atau kegemaran, dan ternyata dapat menambah penghasilan dan membantu perekonomian keluarga. Faktor lain yang menarik perhatian masyarakat adalah bahwa jenis usaha ini masih dapat dilakukan di rumah tanpa meninggalkan tanggung jawab sebagai seorang ibu. Selain itu, usaha ini dapat dijalankan oleh anggota keluarga yang tinggal di tempat tinggalnya atau oleh tetangga terdekat yang dianggap dapat dipercaya.
Dalam era modern, manusia hidup dengan kebutuhan; inilah yang akan menjadi komponen penting yang mendorong orang untuk berperilaku dan memenuhi kebutuhan mereka. Baik pencarian identitas maupun konformitas kelompok tinggi akan menjadi dekat dengan gaya hidup tertentu. Tidak jarang, perilaku konsumen dipengaruhi oleh gaya hidup ini. Hal ini dimanfaatkan oleh produsen dan pemasar untuk memasarkan bisnis mereka, baik dalam bentuk produk makanan maupun barang konsumsi, seperti fenomena home industri yang saat ini tidak hanya menyediakan dan mengolah makanan tetapi juga menjual gaya hidup yang disukai masyarakat.
Dari berbagai home industri yang ada disebuah kota dan tersebar di setiap sudutnya, berdirilah salah satu home industri yaitu Azalea Food yang merupakan salah satu industri yang berlokasi di Azalea food
Jl. Darta N0 93 RT 01 RW 04 Ds. Gunung Leutik kec ciparay kab bandung. 40381 dan dikelola oleh Kang Permana Huda.
Azalea food ini merupakan home industri yang memproduksi siomay kering dari sekian banyak produsen siomay di daerah ciparay, dengan adanya prespektif di masyarakat yang mengatakan bahwa siomay adalah makanan khas bandung sehingga menciptakan peluang pasar yang besar hasil produksi siomay dari Azalea Food tidak hanya di distribusikan di daerah bandung saja sudah sampai kepasar-pasar tradisional di luar Kota Bandung, seperti Sukabumi dan Cianjur.
Kami, perwakilan mahasiswa Digitech University, berusaha menciptakan rencana pemasaran berbasis internet dan rasa baru untuk siomaynya, seperti yang disebutkan di atas. Kami memiliki ide bisnis tentang inovasi produk Azalea Food, siomay. Ide bisnisnya adalah membuat berbagai rasa baru dalam kemasan kecil dan menggunakan pemasaran online dengan aplikasi seperti Grab, Gojek, dan Shopee Food. Jadi, ketika pemasaran online tersedia dan rasa baru dibuat oleh produsen siomay dapat meningkatkan penjualan Azalea Food.
Namun, kami perlu melakukan penyelidikan lebih lanjut untuk mengetahui apakah inovasi ini masuk akal. Untuk memastikan bahwa inovasi dapat dilakukan dan hasilnya tidak sia-sia, diperlukan perhitungan dan perencanaan yang tepat untuk mengukur nilai kelayakan bisnisnya.
