Jangan Khawatir, Ada Banyak Masakan Korea Halal yang Bisa Dinikmati

Kimchi-guk | maangchi

Kimchi adalah makanan wajib bagi orang Korea. Kimchi bisa diolah dalam berbagai jenis masakan. Kimchi-guk adalah sup kimchi. Selain Kimchi, sup ini juga berisi tahu dan daging. Kimchi yang digunakan dalam masakan Korea berkuah ini adalah sawi putih.

Masakan Korea Nasi Campur

Nasi juga menjadi makanan pokok bagi orang Korea. Nasi yang mengenyangkan biasa dimakan bersama aneka lauk dan sayur. Bagi orang Korea, nasi tak hanya mengenyangkan, tetapi juga memiliki filosofi khusus. Nasi dianggap sebagai simbol kehidupan dan kemakmuran.

Beberapa jenis nasi campur khas masakan Korea antara lain :

1. Bibimbap

Bibimbap | theprusceeats

Bibimbap adalah masakan Korea nasi campur khas kota Jeonju. Bibimbap ini adalah nasi yang dicampur berbagai macam sayuran, daging sapi, telur dan gochujang.

2. Yukhoe Bibimbap

Yukho Bibimbab | Flckr

Yukhoe bibimbap adalah bibimbap berbahan daging sapi cincang yang ditambah telur mentah diatasnya.

3. Hoedeopbap

Hoedeopap | maangchi

Hoedeopbap adalah nasi yang dicampur dengan potongan ikan mentah, sayuran dan gochujang.
4. Kimbap