Soegogi Muguk adalah masakan Korea dari daging sapi yang dibuat dari bahan-bahan sederhana. Soegogi Muguk adalah sup lobak daging ala Korea.
Mumpung sebentar lagi Idul Adha, nanti kalian bisa mencoba memasak daging kurban menjadi masakan Korea berbahan daging yang sudah disebut diatas ya. Biar suasana Idul Adha jadi berbeda dan lebih meriah.
Masakan Korea Berkuah
Banyak juga jenis masakan Korea berkuah yang cocok dinikmati dalam berbagai kondisi. Kalau kalian suka dengan masakan yang berkuah, bisa mencoba menikmati masakan Korea berkuah seperti ;
1. Samgyetang
Samgyetang adalah masakan Korea berkuah yang terbuat dari daging ayam. Samgyetang ini disebut juga sup ayam gingseng. Sup ini berisi beras ketan yang sudah direndam, bawang putih, gingseng dan jujube. Orang Korea juga menambahkan beragam tanaman herbal dalam sup ini.
Samgyetang biasa dinikmatk ketika Sambok. Sambok adalah tiga tanggal yang dianggap sebagai hari paling panas saat musim panas. Memakan Smgyetang dipercaya bisa meningkatkan kesehatan.
2. Galbitang
Galbitang adalah masakan Korea berkuah yang terbuat dari daging sapi iga yang dipotong kecil-kecil. Galbitang biasa disajikan dengan soun Korea yang sudah dimasak dengan kaldu iga sapi.
3. Kimchi-guk
