Mohon tunggu...
Dedi Mulyadi
Dedi Mulyadi Mohon Tunggu... Penulis - Karyawan suasta/menyukai jurnalistik/relawan kemanusian

Sosbud, Politik, Agama,/menulis berdasarkan data dan fakta/dilarang untuk dikomersilkan tanpa izin

Selanjutnya

Tutup

Entrepreneur

Bude Suwarti Bertahan Hidup Dengan Menjual Gado-Gado di Jagakarsa

21 Juli 2024   12:02 Diperbarui: 22 Juli 2024   04:53 210
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bude Suwartai (Dokumentasi Pribadi)

Bertempat di Jalan Kelapa  Muda RT 12 RW 03 Kelurahan Jagakarsa, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan, ada sosok wanita tangguh adalah Bude Suwarti berusia  sekitar 76 tahun, bertahan hidup dengan menjual gado-gado.

Gado-gado legendaris  Bude Suwarti mangkal setiap hari dari hari Senin – Minggu, kecuali pada hari Selasa libur.

Sebelumnya,  Bude Suwarti berjualan didepan Indomaret Kelapa Muda Jagakarsa Jakarta Selatan.

Wanita tangguh asal  Wonogiri, Jawa Tengah, tidak  berkeluh kesah bertahan hidup dengan menjual gado-gado, semenjak suaminya menigggal dunia pada 1990 tidak karunia anak, dengan hidup sendiri menekuni mencari nafkah dengan menjual gado-gado.

Dokpri
Dokpri

Selain menjual gado-gado Bude Suwarti juga menjual rujak, Ia menceritakan bahan baku yang  yang digunakan dalam membuat gado-gado seperti kacang tanah, tahu, tauge, kangkung, kol, gula merah, kacang panjang, kerupuk, lontong, dan asam jawa.

Sebelum disajikan, bahan-bahan disatukan dicobek besar  berwarna hitam , dicampur dengan  sambel kacang air, proses pembuatannya dengan cara diulek secara perlahan dan merata.

Dokpri
Dokpri

Gado-gado Bude Suwarti satu porsinya dihargai Rp. 15.000, tanpa lontong sedangkan gado-gado dengan lontong satu porsi dihargai Rp. 18.000, untuk rujak dengan berbagai macam aneka buah satu porsinya Rp. 15.000.

Dari hasil menjual gado-gado dan rujak Bude Suwarti  mampu memenuhi kebutuhan sehari-hari bahkan bisa membayar kontrakan perbulan  Rp.1.200.000.(*)

Mohon tunggu...

Lihat Konten Entrepreneur Selengkapnya
Lihat Entrepreneur Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun