Kunyit Asam Sehat dan bernilai bisnis

Kunyit dan kebaikan manfaat bagi kesehatan

Kunyit termasuk pada kelompok tanaman umbi yang dengan masa tanam selama 7 sampai 9 bulan baru bisa panen. Para petani yang menanam kunyit biasanya tumpang sari dengan tanaman lain yang masa panen-nya lebih singkat (antara 2 sampai 4 bulan ) seperti cabai, ketimun, kacang panjang dan lainnya.

Umbi kunyit atau buah kunyit banyak dibutuhkan masyarakat dalam berbagai keperluan-nya sehari-hari. Dikalangan rumah tangga, ibu-ibu pastinya punya stok kunyit di dapur untuk keperluan bumbu masakan. Tidak hanya untuk keperluan bumbu masak, kunyit sejak jaman dahulu menjadi bahan ramuan jamu-jamuan tradisional. Kunyit menjadi syarat wajib dalam ramuan berbagai jenis jamu dan minuman kesehatan baik tradisional maupun jamu atau minuman kesehatan yang diproduksi di skala industri herbal/farmasi.

Kandungan baik dalam kunyit yang memberikan manfaat bagi kesehatan sangat banyak dan patut kita ambil manfaatnya. berikut 11 manfaat kunyit bagi kesehatan :

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kunyit mengandung zat kurkumin yang bekerja meningkatkan daya tahan tubuh. Artinya, sistem pertahanan tubuh melawan virus atau bakteri penyebab penyakit yang ditingkatkan, bukan secara langsung membunuh kuman tersebut.

2. Mengobati Radang

Kandungan pada kunyit yang disebut kurkumin merupakan antioksidan yang memiliki efek antiradang poten. Pada satu kunyit, kurang lebih memiliki kandungan kurkumin sebanyak 200 miligram (mg). Zat aktif tersebut membantu menghentikan kerja enzim serta sitokin yang dapat menyebabkan inflasi pada tubuh. Maka dari itu sangat bermanfaat untuk mengurang radang dan dapat meningkatkan kortison pada kelenjar adrenal dalam tubuh.

3. Mengurangi Rasa Mual

Adanya kandungan kurkumin pada kunyit akan meresap ke dalam aliran darah manusia dan mengurangi tekanan pada perut. Dengan mengkonsumsi kunyit, tekanan pada perut akan terasa ringan dan lega sehingga mengurangi rasa mual.

4. Mengatasi Perut yang Kembung

Kurkumin pada kunyit membantu mengurangi tekanan gas pada perut dan membantu lambung untuk menghentikan produksi asam secara berlebihan.

5. Mengurangi Nyeri saat Haid

Bukan hanya mitos, jamu kunyit asam memang bisa meradakan nyeri saat haid. Hal ini dikarenakan adanya kandungan kurkumin kunyit yang dapat melemaskan kontraksi rahim sehingga menyebabkan perut kram. Selain itu, kunyit juga membantu mengurangi masuknya aliran ion kalsium pada sel-sel apitel rahim, serta mengurangi terjadinya produksi prostaglandin yaitu hormon yang mengakibatkan timbulnya rasa sakit.

6. Obat Alergi

Terdapatnya kandungan kurkumin dan bisdesmetoksikurkumin pada kunyit memiliki fungsi sebagai senyawa anti-alergi yang dapat membantu menghilangkan rasa gatal-gatal pada tubuh. Dua kandungan tersebut menghambat aktivitas protein berlebihan pada tubuh yang dapat mencegah lepasnya zat histamin. Zat histamin dan protein yang berlebihan dapat membuat reaksi alergi muncul pada kulit.

7. Menangkal Bakteri Jahat

Manfaat kunyit untuk kesehatan lainnya adalah menangkal bakteri jahat. Bagi kamu yang sering merasa sakit perut atau mengalami keracunan makanan dan bakteri jahat, kamu bisa minum larutan kunyit hangat yang dapat membantu meredakan. Bukan hanya itu, kandungan pada kunyit juga bisa melawan bakteri jahat lainnya yang menyerang mulut kita dan organ intim wanita.

8. Mengobati Maag

Bagi kamu yang suka mengalami nyeri maag, tidak perlu selalu langsung mengkonsumsi obat. Cobalah mengkonsumsi larutan kunyit terlebih dahulu dan minum secara rutin. Kunyit dapat membantu mengurangi frekuensi kambuhnya gejala maag. Adanya kandungan kurkumin pada kunyit juga dapat mengendalikan produksi asam lambung dan empedu secara berlebihan.

9. Menstabilkan Kadar Gula Darah

Jika kamu penderita diabetes cobalah mengkonsumsi kunyit secara teratur untuk mengendalikan gula darah agar stabil. Kandungan kurkumin kunyit dapat menurunkan kadar glukosa pada darah.

Selain itu, juga dapat meningkatkan insulin dan mebuat gejala diabetes jadi lebih mudah ditangani.

10. Meredakan Peradangan Usus

Peradangan usus atau bisa juga disebut dengan Irritable Bowel Syndrome (IBS) yang dapat menyebabkan masalah pada pencernaan. Jika peradangan usus didiamkan akan mebuat kontraksi usus yang mengakibatkan diare kronis. Dengan mengkonsumsi kunyit, dapat mengurangi intensitas sakit pada perut yang disebabkan oleh peradangan usus. Manfaat kunyit ini dikarenakan adanya kandungan antioksidan dan kurkumin yang melancarkan kinerja otot pencernaan.

11. Membantu Menurunkan Berat Badan

Selain membantu memperkuat imun dan mengetasi infeksi, mengonsumsi air kunyit juga bisa menjaga bentuk tubuh atau menurunkan berat badan. Jadi, cocok untuk kamu yang tengah menjalani diet. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, kamu harus mengombinasikan sari kunyit dengan asam Jawa.

  

Kunyit Asam Memberikan manfaat yang luar biasa

Jamu yang akrab dengan wanita adalah kunyit asam, karena manfaatnya lebih banyak untuk kesehatan wanita.  perpaduan kunyit dan asam jawa menjadi jamu herbal yang bermanfaat untuk meredakan nyeri haid sampai mengurangi kembung. Jamu yang mengkombinasikan kunyit dan asam jawa ini memberikan manfaat yang luar biasa. Kandungan gizi kunyit dan asam jawa sangat tinggi, kunyit sendiri merupakan rempah yang kaya kandungan kurkumin, zat yang berfungsi sebagai analgesik atau pereda nyeri, antiradang, dan antipiretik atau penurun panas. Sedangkan asam jawa mengandung bahan aktif anti radang dan penenang yang bagus untuk kesehatan. 

Berikut 12 manfaat jamu kunyit asam :

1. Meredakan nyeri haid

2. Membantu menurunkan berat badan

3. Mengurangi kembung

4. Sebagai antioksidan untuk mencegah penyakit

5. Menjaga kadar gula darah

6. Meningkatkan daya tahan tubuh

7. Meredakan sembelit

8. Turunkan kadar kolesterol tinggi

9. Mengatasi maag

10. Mencerahkan kulit

11. Mengatasi keputihan

12. Meredakan radang sendi

   

Kunyit Asam Minuman Jamu Prkatis

Diera digitalisasi yang serba cepat sekarang ini, masyarakat mulai mempunyai kebiasaan yang serba praktis dalam memenuhi kebutuhan sehari-harinya. Kesehatan tetap menjadi prioritas bagi semua kalangan masyarakat. Dengan demikian menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh menjadi hal yang tidak dapat dihindari. Jamu atau herbal menjadi alternatif yang utama dalam menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. 

dokumen saung empon indonesia

Jamu atau minuman herbal kunyit asam bisa dibuat praktis dengan konsep ready to drink, menjadi pilihan masyarakat untuk menikmatinya. Ini menjadi peluang bisnis bagi penggiat usaha herbal dan jamu tradisional. Saung Empon Indonesia adalah UMKM yang memproduksi jamu herbal dalam bentuk sirup dan ready to drink, salah satunya adalah herbal kunyit asam.

Semoga bermanfaat dan menginspirasi.

Tetap sehat dan ayo minum jamu !!!