Tim PPK Ormawa UKKM Gelar Pelatihan Pembuatan Sambal bersama Ibu-ibu Desa Panduman

Desa Panduman -- Tim PPK Ormawa UKKM mengadakan Pelatihan Pembuatan Sambal dengan beberapa varian, diantaranya sambal ayam suir, sambal cakalang, dan sambal petai yang diikuti oleh ibu-ibu Desa Panduman. Pelaksanaan pelatihan ini untuk memberikan semangat dan inovasi kepada ibu-ibu Desa Panduman dalam mengelola hasil pertanian tanaman cabai yang melimpah.

Kegiatan ini juga dihadiri oleh KWT Desa Panduman dan didampingi oleh Ketua KWT Larasati, yang saat ini memproduksi sambal simbok di Daerah Jember. Praktik pembuatan sambal dilakukan secara bersama dan efesien dengan panduan buku resep varian sambal. Ibu-Ibu yang mengikuti kegiatan cukup antusias dengan materi yang disampaikan dan praktik dalam pembuatan produk. Praktik pembuatan dibagi menjadi tiga kelompok dengan hasil varian yang berbeda-beda.

Pengemasan Sambal. Dok: UKKM

Kegiatan pelatihan ini sangat diapresiasi oleh Masyarakat Desa Panduman, karena dapat menambah wawasan bagi ibu-ibu yang dapat digunakan sebagai bekal inovasi untuk melaksanakan kegiatan sebagai KWT dalam menjalankan produksi kedepannya. Kegiatan pelatihan ini sebagai wujud dukungan Tim PPK Ormawa UKKM dalam pendampingan Kelompok Wanita Tani (KWT) terkhusus guna meningkatkan kualitas produk sambal nantinya dari segi rasa, dan kualitasnya sehingga dapat meningkatkan harga jual dan kesejahteraan masyarakat.