Angkringan 5 Watt

Angkringan 5 WATT yang beralamat di Sawah Baru, Kec. Ciputat, Kota Tangerang Selatan, Banten 15413

Angkringan 5 Watt merupakan angkringan yang ada di Sawah Baru, Kec. Ciputat, Kota Tangerang Selatan. Angkringan tersebut milik bapak Redy.

Angkringan 5 WATT sudah beroperasi dari tahun 2019. Pak Redy aktif memasarkan angkringannya melalu media sosial. Walaupun beroprasi di awal pandemi Covid-19. Pak Rudy tidak hilang akal, ia pun menjual menu-menu nya melalui aplikasi go-food yang hanya menerima take away saja selama masa pandemi. Sehingga usahanya tetap bertahan, saat usaha lain harus gulung tikar karena berkali-kali terkena peraturan PSBB pada masanya. Selain dari pada itu, Pak Rudy juga selalu menggunakan analisa-analisa dalam menjalankan strategi usahanya, seperti :

Analisis SWOT 

Analisis SWOT adalah suatu usaha dalam menentukan perencanaan strategi terutama penentuan strategi pemasaran harus didasari pada perencanaan yang baik sehingga strategi yang diterapkan dapat mengantisipasi berbagai perubahan lingkungan yang ada. Salah satu analisis yang dapat digunakan sebagai dasar perencanaan strategi pemasaran adalah analisis SWOT.

Strength : 

Kemajuan suatu usaha tidak terlepas dari berbagai kelebihan yang dimilikinya, berikut merupakan kekuatan yang dimiliki oleh Angkringan 5 Watt :

• Pleace (Tempat)
• Tempat yang disajikan oleh Angkringan 5 Watt lain daripada yang lain, maksudnya tempat yang disajikan cukup menarik customer karena tempatnya luas dan bersih, di design modern, tempatnya 2 tingkat sehingga customer bisa pilih sesuai dengan kenyamanan mereka di lantai satu atau dua dengan kapasitas sampai 100 orang, bisa untuk semua kalangan juga terutama untuk mahasiswa bisa dijadikan untuk tempat mengerjakan tugas karena di Angkringan 5 Watt tersedia stop kontak di berbagai meja sehingga jika customer membawa laptop atau handphone dan tiba-tiba habis baterai di Angkringan 5 Watt bisa untuk mencharger.
• Kemudian untuk lahan parkir cukup luas dan aman sehingga customer tidak bingung untuk menyimpan kendaraannya, kapasitas lahan parkir bisa sampai 50 -70 motor dan di angkringan ini tersedia toilet yang bersih kemudian tersedia juga mushola untuk beribadah bagi umat muslim.
• Price (Harga)
• Setiap item makanan di Angkringan 5 Watt dijual seharga Rp. 2.000,- sampai dengan Rp 12.000,-. Dengan target pasar kalangan muda, terutama mahasiswa, tentulah harga yang murah menjadi faktor penarik yang sangat kuat untuk kerap datang ke Angkringan 5 Watt.
• Pelayanan Yang Ramah
• Pramusaji yang ada di Angkringan 5 Watt ini bersikap ramah kepada seluruh pelanggan yang datang. Rata-rata usia mereka pun masih muda, sehingga memudahkan interaksi dengan pelanggan yang datang (yang kebanyakan berasal dari usia remaja-dewasa muda). Terciptanya hubungan yang baik antara pramuniaga/penjual dengan pengunjung warung tentunya menimbulkan perasaan nyaman kepada pengunjung, sehingga mereka tidak akan segan untuk kembali mengunjunugi Angkringan 5 Watt ini.
• Variant Makanan Yang dijual
• Menu makanan yang dijual di Angkringan 5 Watt variatif, maksudnya lebih banyak variantnya dibandingkan dengan angkringan pada umumnya. Angkringan 5 Watt menyediakan makanan mulai dari sate frozen food, nasi bakar, mie instan, minuman berbagai variant kurang lebih 30 macam makanan dan 50 macam minuman. Di angkringan yang kami amati kali ini, walaupun makanan yg dijual relatif umum dengan angkringan yang ada di sekitar namun  hal yang membedakan produk-produk yang dijual dengan produk angkringan lain adalah bumbu khusus yang dipakai sebelum membakar menu-menu tersebut dan sambal yang disajikan mempunyai ciri khas sehingga menarik pelanggan.
• Keunikan
• Jika dibandingkan dengan usaha kuliner lainnya, angkringan dapat dibilang unik dan khas. Salah satu mengapa usaha ini cukup potensial untuk dikembangkan adalah karena keunikannya tersebut. Sebuah warung yang tak hanya menjual makanan tapi juga menjual suasana yakni suasana kebersamaan dan santai. Dibanding warung lain yang hanya menjual makanan biasanya tidak memiliki keterikatan emosional selain kebutuhan. Dalam sebuah persaingan yang ketat, pembeli rasional mudah berpindah. Sangat berbeda dengan pembeli yang memiliki keterikatan emosional meski tak perlu makanan, pelanggan akan kembali. Analogi sederhananya adalah pelanggan angkringan yang mengalami pengalaman suasana santai dan kebersamaan di warung angkringan bisa dipastikan akan kembali lagi, walau sebenarnya perutnya tidak lapar. Sangat berbeda dengan warung nasi lainnya yang tidak memiliki ciri khas,seorang pelanggan dengan mudah pindah beli ke warung lain karena alasan tempat yang dekat, lebih murah, lebih banyak dan sebagainya.
• Payment
• Pembayaran di Angkringan 5 Watt tidak hanya memakai Cash tapi mengikuti zaman dimana bisa memakai QRIS, OVO, Gopay dan lain sebagainya. Sehingga memudahkan pelanggan untuk bertransaksi di Angkringan 5 Watt.
• 
  
• Pemesanan Makanan
• Pesan makanan di angkringan ini pelanggan tidak harus pergi ke tempatnya tapi bisa di order lewat aplikasi juga seperti Gofood, Grabfood, dan Shopeefood. Sehingga lebih memudahkan pelanggan untuk membeli makanan di angkringan ini.

Weakness :

• Waktu usaha
• Angkringan 5 Watt buka mulai pukul 18:00 -- 02:00 WIB. Waktu buka yang hanya pada malam hari mengakibatkan pendapatan yang didapat tidak maksimal, berbeda jika mulai dari siang hari mungkin pendapatan yang di dapat lebih maksimal.
• Terbatasnya Keuntungan
• Karena pangsa pasar yang dibidik adalah kalangan mahasiswa dan dewasa muda, maka pengusaha angkringan tidak dapat mengambil keuntungan yang besar dari produknya.
• Pengamen dan Pengemis yang bebas berkeliaran
• Banyaknya pengamen dan peminta-minta yang hilir mudik di lokasi angkringan ini mengakibatkan ketidak nyamanan tersendiri bagi pengunjung angkringan ini karena harus mengeluarkan uang lebih untuk pengamen ataupun pengemis.
• Terbatasnya Pramusaji
• Banyaknya pramusaji yang bertugas tidak sebanding dengan banyaknya pengunjung yang datang, sehingga, terkadang pelanggan akan menunggu makanan dihidangkan lebih lama dari waktu yang seharusnya. Hal ini sangat mungkin mengakibatkan kekecewaan di pihak pelanggan.
• 
  

Opportunity : 

• Lokasi Yang Strategis
• Karena lokasi angkringan ini berada di pinggir jalan, tentunya angkringan ini mendapat perhatian dari orang yang melewati jalan tersebut sehingga peluang untuk mendapatkan lebih banyak pelanggan akan menjadi lebih besar.
• Menyediakan Makanan "Siap saji"
• Yang dimaksud dengan makanan "siap saji" disini adalah menyiapkan makanan siap saji sehingga waktu penyajian akan lebih singkat tidak perlu waktu yang lama pelanggan menunggu makanan yang siap dihidangkan.
• Produk
• Beberapa jenis produk yang ditawarkan merupakan jenis makanan yang bisa dikategorkan sebagai camilan, sehingga umumnya anak muda akan menyukai tempat tersebut untuk berkumpul dengan teman-temannya atau mengerjakan tugas sambil menikmati camilan yang dijual.
• Gaya Hidup
• Salah satu sasaran angkringan ini yaitu mahasiswa, gaya hidup mahasiswa yang serba hemat merupakan satu peluang yang bisa dimanfaatkan oleh pelaku usaha ini. Dengan menjual makanan yang mengenyangkan dengan harga murah, tentunya warung angkringan ini akan menarik.

Treat :

Banyaknya Penjual Makanan di Lingkungan Sekitar