   Dengan warna ungunya yang mempesona dan unik, bunga telang lebih dari sekedar tanaman hias. Bunga ini memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan dan telah digunakan dalam berbagai pengobatan tradisional. Bunga telang kaya akan antioksidan terutama flavonoid yang efektif melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh Anda. Selain itu, bunga telang juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat mengurangi peradangan. Salah satu cara paling populer untuk menikmati efek menguntungkan dari bunga telang adalah dengan membuat teh. Teh telang tidak hanya memanjakan mata dengan warna ungunya yang menarik, tetapi juga menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan. Proses pembuatan teh telang sangat sederhana, namun menghasilkan minuman yang kaya rasa dan nutrisi. Selain diminum sendiri, teh telang juga sering dijadikan bahan dasar pembuatan berbagai minuman, antara lain es teh telang, smoothies, dan moktail. Teh telang yang hadir dalam berbagai varian rasa dan warna yang menarik, tidak hanya menjadi minuman sehat namun juga menjadi tren minuman kekinian yang digemari banyak orang.
Tujuan:
   Membuat teh telang yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Teh telang terbuat dari bunga telang yang dikenal kaya akan antioksidan, sehingga dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, teh ini memiliki efek menenangkan yang baik untuk meredakan stres dan meningkatkan kualitas tidur. Dengan prosedur ini, Anda akan dapat menghasilkan teh dengan rasa yang enak dan tampilan menarik, terutama karena warna biru cerahnya yang bisa berubah menjadi ungu ketika ditambahkan perasan lemon. Teh ini juga bisa dinikmati baik dalam keadaan panas maupun dingin, menjadikannya minuman yang fleksibel untuk segala suasana.
Membuat Teh Telang
Bahan-bahan Dasar:
  - Bunga telang segar atau kering
  - Air bersih
  - Gula (opsional)
  - Lemon atau jeruk nipis (opsional)
Alat:
  - Panci atau teko
  - Gelas saji
Langkah-langkah:
* Persiapan Bunga Telang:
  - Jika menggunakan bunga telang segar, cuci bersih dan pisahkan dari tangkai.
  - Jika menggunakan bunga telang kering, bilas sebentar untuk menghilangkan debu.
* Merebus Air:
  - Isi panci atau teko dengan air.
  - Rebus air dengan api sedang hingga mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5-10 menit.
* Menyeduh bunga telang:
  - Siapkan bunga telang pada gelas.
  - Tuang air rebusan tadi ke dalam gelas berisi teh telang.
   - Tunggu teh telangnya sampai agak dingin atau hangat.
  - Siapkan gelas lain dan pisahkan teh telang dengan bunganya. Kita tidak ingin memakan bunga telangnya bukan?
*Penyajian:
  - Tambahkan gula sesuai selera jika ingin rasa manis.
  - Peras lemon atau jeruk nipis untuk memberikan rasa asam segar dan mengubah warna menjadi ungu.
  - Tambahkan es batu jika ingin dinikmati dingin.
* Warna: warna biru alami bunga telang bisa berubah tergantung pH cairan. Dengan menambahkan lemon (asam), warna akan berubah menjadi ungu.
* Penyimpanan: teh telang bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup selama beberapa hari.
* Manfaat: teh telang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan seperti antioksidan, antiinflamasi.
Penutup:
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana di atas, kini Anda bisa menikmati segelas teh telang yang tak hanya menyegarkan, tetapi juga penuh manfaat kesehatan. Warna biru alami yang memikat, ditambah dengan sentuhan perasan lemon yang mengubahnya menjadi ungu, memberikan pengalaman unik dalam setiap tegukan. Selain itu, manfaat antioksidan dan efek menenangkannya membuat teh ini cocok untuk dinikmati kapan saja. Selamat mencoba dan rasakan sendiri sensasi dari "Teh Telang Ajaib Berwarna Ungu" yang menyehatkan!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
