Telur makanan penuh gizi disukai banyak orang
Telur adalah makanan yang selalu kita konsumsi dan hampir semua orang menyukainya, baik dalam bentuk telur setengah matang dan telur rebus. Telur juga menjadi bahan pembuat makanan yang harus selalu ada, tanpa telur rasanya engga mantap, kue engga mengembang, dan banyak lagi bahan makanan dengan bahan dasar telur yang tidak perlu saya uraikan, intinya telur sudah menjadi bahan makanan yang setiap hari kita konsumsi.
kandungan nutrisi telur sangat baik bagi kesehatan, tetapi pada beberapa orang kandungan kolesterol dalam telur kadang membuat alergi yang menyebabkan keluar bisul-bisul, ruam kulit berwarna merah, sehingga mereka selalu kuatir bila harus makan di luar rumah, mereka akan selalu bertanya dulu, apakah makanan yang di pesan nya mengandung telur ? tentunya sangat mengganggu, dan mereka sangat menghindari semua makanan yang mengandung telur, sedangkan terlalu banyak makanan yang menggunakan telur sebagai bahan utama atau bahan tambahan nya, sebagai inovator saya melihat peluang usaha yang sangat menguntungkan juga bisa menolong orang yang bermasalah dengan telur ayam agar mereka bisa mengkonsumsi telur ayam tanpa kuatir efek negatif nya.
Inovasi Telur ayam sehat Omega 9
inovasi ini sudah saya pikirkan hampir 10 tahun, saya mencari informasi bahan alami yang bisa menekan kandungan kolesterol jahat dalam daging unggas, dan saya mencoba meracik beberapa tanaman buah, umbi-umbian, biji-bijian dan di proses dengan metode bioteknologi yang saya kuasai dan akhirnya berhasil membuat biotetes ( bioteknologi tetes ) yang saya berikan lewat minum ayam petelur dengan dosis 1 tetes campur air 100 ml untuk 10 ekor ayam petelur setiap hari, selama aplikasi biotetes , ayam petelur terlihat lebih sehat, kotoran lebih kering dan bau sangat berkurang dan yang menyenangkan adalah produksi telur terlihat lebih stabil walau cuaca kurang bersahabat, dimana kandang lain tanpa biotetes mengalami banyak masalah.
Target produksi telur ayam tercapai dengan kualitas yang di hasilkan mempunyai ciri-ciri yang sangat specifik, cangkang lebih tebal, cangkang engga banyak lagi yang retak, kebiasaan ayam petelur mematuk telurnya berkurang, maka berkurang juga telur afkirnya, warna kuning telur lebih kuat, albumin putih telur lebih kental kenyal dan bau amis khas telur ayam tidak tercium.
Hasil test laboratorium kandungan nilai gizinya juga sangat luar biasa, saya buat perbandingan dengan telur Omega 3 dari negeri Jiran, karena belum ada peternak di Malaysia yang memproduksi telur Omega 9, perhatikan tabel di bawah ini :
perbandingan kandungan kolesterol 1 : 1000
dengan kandungan kolesterol yang sangat rendah hanya 0,26 mg / 100 g bila di bandingkan dengan telur ayam Omega 3 produksi Malaysia yang mengandung sampai 260 mg / 100 gr ,maka 1000 butir telur ayam sehat Omega 9 mengandung jumlah kolesterol yang sama dengan 1 butir telur ayam Omega 3 produksi Malaysia, sehingga dapat di katakan telur ayam sehat adalah telur ayam dengan kandungan kolesterol terendah se Dunia.
kandungan kolesterol yang rendah membuat telur ayam sehat Omega 9 tidak berbau amis, beda dengan telur ayam Omega 3 Malaysia yang masih berbau amis karena kandungan kolesterolnya masih tinggi, menurut saya ini faktor pembeda yang bisa menekan bau amis, atau bisa di katakan bau amis mendeteksi makanan tersebut mengandung kolesterol tinggi, ya itu asumsi yang bisa bener atau bisa keliru, ini kesempatan buat di teliti juga, menarik banget untuk terus dikembangkan.
