Gairah Baru AMNAYA Resort Kuta

Memasuki ruang lobby, saya terpaku pada sebuah miniatur kendaraan. Mobil Formula-1. Ukurannya besar. Berbahan stainless steel. Ditempel pada dinding.

Miniatur mobil Formula1 pada lobby / dap

Lebih lanjut, Jeffrey Wibisono menjelaskan bahwa, miniatur tersebut hasil karya Pintor Sirait. Seorang sculptor artist Indonesia. Hasil karya maupun namanya telah dikenal luas. Baik dalam maupun luar negeri.

"Miniatur itu (yang AMNAYA miliki) adalah  yang ke-7 dari total 8 unit di seluruh dunia," terang Jeffrey saat berbincang bersama kami di lobby.

Lantas apa makna di balik mobil super cepat itu? Nanti akan saya bahas lebih detail di artikel selanjutnya.

Hidangan Tradisional

Sebagian ruang restoran Amnaya Resort Kuta / dap

Ruang makan tak kalah megahnya. Bersih sekaligus tertata baik. Kapasitasnya sekitar 200-an orang. Sisi dinding banyak terdapat lubang yang berbentuk sedemikian rupa. Sementara langit-langit gedung berhiaskan corak serupa awan. Menggambarkan summer atau musim panas.

Dita Retno, Public Relations Officer Amnaya Resort Kuta / dap

Dita Retno, selaku Public Relations Officer mengatakan bahwa, lubang tersebut adalah bentuk dari bunga adenium. Hasil karya Made Wijaya (alm).

Ruang tunggu dekat lobby Amnaya Resort Kuta / dap

Tiap meja ditata dengan rapih dengan aneka corak warna / dap

Made Wijaya (alm) adalah seorang pria berkebangsaan Australia. Dia jatuh cinta pada Bali. Atas kecintaannya terhadap pulau Dewata, ia kemudian memutuskan untuk mengubah namanya.

Restoran Amnaya Resort Kuta bernama Sukun Restaurant. Hidangan yang disajikan pada malam itu adalah makanan tradisional khas Bali. Sistemnya buffet.

Jamuan makan malam berkonsep buffet / dap

Acara makan malam di Amnaya Resort Kuta / dap

Adapun signature dish Amnaya Resort Kuta ialah Balinese Megibung. Diletakkan pada sebuah tray. Satu tray bisa untuk empat orang. Tempat sambalnya pun tak kalah unik. Diletakkan pada sebuah wadah memanjang serupa permainan dakon. Tiap jenis sambal ditempatkan pada masing-masing cekungannya.

Hidangan khas Bali, Babi Guling / dap

Aneka pilihan dessert di Amnaya Resort Kuta / dap

Spring Roll / dap

Lantas seperti apa cita rasanya? Saya akan cari tau di lain kesempatan.