Sintesis Asam Amino

Ornithine memainkan peran penting lainnya sebagai prekursor untuk sintesis poliamina. Produksi ornitin dari asam glutamat penting ketika diet arginin dibatasi sebagai sumber ornitin lainnya.

Biosintesis ornitin dan prolin Asam glutamat adalah prekursor ornitin dan prolin. Karena glutamat semialdehida adalah zat antara, bifurkasi adalah salah satu dari dua produk. Ornitin bukan salah satu dari 20 asam amino yang digunakan dalam sintesis protein. Ornitin memainkan peran penting sebagai reseptor karbamoil fosfat dalam siklus urea. 

Ornithine memainkan peran penting lainnya sebagai prekursor untuk sintesis poliamina. Produksi ornitin dari asam glutamat penting ketika diet arginin dibatasi sebagai sumber ornitin lainnya. Penggunaan glutamat semialdehida tergantung pada keadaan sel. Produksi ornitin dari semialdehida oleh reaksi transaminasi tergantung glutamat. 

Tingkat arginin yang lebih tinggi menambahkan ornitin dari siklus urea dari glutamat semialdehida, yang menghambat reaksi aminotransferase. Akibatnya, semi-aldehida terakumulasi. Semialdehida secara spontan didaur ulang menjadi 1-pirolin-5-karboksilat dan direduksi menjadi prolin oleh reduktase yang bergantung pada NADPH.

Biosintesis Serin Jalur utama untuk serin dimulai dengan asam 3-fosfogliserat intermediet glikolitik. Dehidrogenase terikat NADH mengubah asam 3-fosfogliserat menjadi asam keto 3-fosfopiruvat, yang cocok untuk transaminasi berikutnya. Aktivitas donor aminotransferase asam glutamat menghasilkan 3-fosfoserin, yang diubah menjadi serin oleh fosfoserin fosfatase. 

Biosintesis Glisin Jalur utama untuk glisin adalah reaksi satu langkah yang dikatalisis oleh serin hidroksimetiltransferase. Reaksi ini melibatkan transfer gugus hidroksimetil dari serin ke kofaktor asam tetrahidrofolat (THF), menghasilkan glisin dan N5, N10-metilen-THF. Biosintesis asam aspartat, asparagin, asam glutamat, dan glutamin Asam glutamat disintesis oleh aminasi reduktif asam -ketoglutarat yang dikatalisis oleh reaksi pengikatan nitrogen glutamat dehidrogenase. 

Asam glutamat juga diproduksi oleh reaksi aminotransferase, dan aminonitrogen disediakan oleh banyak asam amino lainnya. Oleh karena itu, asam glutamat adalah kolektor umum aminonitrogen. Asam aspartat dibentuk oleh aspartat transaminase, suatu reaksi transaminasi yang dikatalisis oleh AST. 

Reaksi ini menggunakan analog asam keto asam aspartat, oksaloasetat, dan asam glutamat sebagai donor amino. Asam aspartat juga dibentuk oleh deaminasi asparaginase yang dikatalisis oleh asparagin. 

Asparagin sintetase dan glutamin sintetase mengkatalisis produksi asparagin dan glutamin dari asam amino yang sesuai. Glutamin dibuat dari asam glutamat dengan mengambil amonia secara langsung. Ini adalah reaksi fiksasi nitrogen lainnya. Namun, asparagin dibentuk oleh reaksi amida transferase