- 1 kg tepung beras ketan dengan kualitas baik
- Parutan kelapa dari 2 buah kelapaÂ
- Garam dan gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Cara pembuatan opak Mak Enap :
- Campurkan semua bahan menjadi satu hingga tercampur merata
- Buat adonan bulat kecil pipih atau sesuai selera
- Jemur adonan yang telah terbentuk pada terik matahari hingga benar-benar kering
- Sangrai adonan yang telah kering pada bara tunggu
- Jangan lupa untuk membolak-balik agar tidak gosong
- Angkat jika sudah matang dan renyah
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!