Bikin Nagih, Berbuka Puasa di Festival Kuliner Ngabuburit

Pada hari Selasa tanggal 29 Mei 2018 kemarin saya dan para kompasianer yang tergabung dalam komunitas Kompasianer Penggila Kuliner (KPK) hadir di acara #KPKGerebek (33). Acara tersebut berlangsung di Festival Kuliner Ngabuburit di La Piazza, Summarecon Mal Kelapa Gading di Jakarta Utara.

Biasanya saya ikut acara-acara KPK Gerebek edisi sebelumnya jika lokasinya berada di Tangerang, karena pertimbangan lokasi yang dekat dengan rumah. Namun karena tanggal 29 Mei kemarin pas hari libur nasional, maka saya mendaftarkan diri untuk ikut serta. Jam 4 sore saya tiba di lokasi, sebagian rekan kompasianer juga sudah datang.

Festival Kuliner Ngabuburit (FKN) ini berlangsung dari tanggal 18 Mei hingga 3 Juni 2018. Tema yang diusung tahun ini adalah Pasar Ramadhan, menyajikan berbagai jajanan pasar a la bulan Ramadhan. Jadi acara ini cocok sekali untuk berbuka puasa bersama keluarga atau sahabat.

Pilihan menu sangat beragam karena ada 60 tenant makanan dan minuman yang ikut ambil bagian dalam FKN ini, terdiri dari 35 tenant booth, 23 tenant gerobak, dan 2 tenant warteg.  Jadi kita bisa memilih menu yang sesuai selera, ada ayam taliwang, ayam pedas bali, bakmi jawa, bakso bakwan malang, somay, bebek, es campur, es durian, kolak dan tentunya masih banyak menu lezat yang lain.

dok. pribadi

Selain menghadirkan ragam kuliner, FKN juga menghadirkan berbagai hiburan bagi para pengunjung seperti acoustic performance, punakawan show, parade bedug dan yang lainnya. Nah, pada hari Selasa kemarin yang tampil adalah kelompok nasyid yang membawakan lagu-lagu islami seperti Insha Allah (Maher Zain), Karena Cinta (Joy Tobing) dengan penyesuaian beberapa lirik, dan lagu-lagu lain.

Serunya Berburu Kuliner

Transaksi di FKN tidak memakai uang tunai tetapi dengan kartu. Untuk membeli makanan dan minuman, pengunjung terlebih dulu menukarkan sejumlah uang di loket yang ada di lokasi. Kemudian sebuah kartu yang berisi sejumlah saldo akan diberikan kepada pengunjung, kartu ini akan dipakai untuk transaksi di setiap tenant.

dok. pribadi

Banyak menu di FKN, jadi pengunjung bisa leluasa memilih yang disukai. Kita bisa menyaksikan bagaimana menariknya para chef handal menyiapkan dan membuat setiap menu yang dipesan oleh para pengunjung.

dok. pribadi

Rekan-rekan kompasianer punya pilihan menu masing-masing. Untuk berbuka puasa, ada yang memilih es buah, es pisang ungu, kolak, martabak atau kelapa muda. Saya sendiri memilih menu es durian yang segar dan nikmat.

Selesai menikmati menu berbuka puasa yang manis dan 'ringan',maka tak ketinggalan menu yang lebih berat perlu untuk dicoba. Pilihan rekan-rekan kompasianer beragam, yang paling 'eye catching' tampilannya adalah bakso tulang sumsum dengan sepotong tulang kaki sapi berukuran mencolok tersaji di mangkuk.

dok. pribadi

Menu makan berat yang saya pilih adalah ayam taliwang khas dari NTB. Daging ayamnya cukup empuk dan lezat, dan yang tak ketinggalan adalah sambalnya yang benar-benar pedas dan bikin wajah memerah serta penuh keringat.