Salah satu contohnya yaitu saat mengaduk serbuk kayu yang akan dijadikan log jamur. Beliau juga sama sekali tidak menggunakan pestisida dalam proses pembuatan log jamur.Â
Adapun tahapan pembuatan log jamur tiram berdasarkan pengamatan kami selama kegiatan PMM yaitu dimulai mengaduk serbuk kayu dengan campuran bekatul dan kapur yang sudah dihaluskan serta menyiram semua bahan yang sudah diaduk agar basah. Kemudian bahan yang sudah tercampur tersebut dikemas dalam kantong plastik khusus wadah log jamur dan ditutp dengan rapat.Â
Log jamur yang sudah dikemas, direbus selama 4 jam dan kemudian didinginkan di tempat yang steril. Setelah itu, log jamur yang sudah didinginkan akan dibuka tutupnya dan akan diberi bibit jamur sebanyak 2 sendok teh.Â
Setelah pemberian bibit, maka jamur akan dipantau perkembangannya sampai panen. Kami membantu proses pembuatan log jamur tiram selama 5 hari sampai tahap pemasaran yaitu pada tanggal 06-10 Januari 2022.
Dari keseluruhan kegiatan yang telah kami lakukan di UMKM Jamur Tiram milik Pak Tentrem, kami berharap dapat meningkatkan serta mengembangkan UMKM Jamur Tiram milik Pak Tentrem yang berada di Desa Sumberanyar.
