Masukkan labu kuning dan aduk kembali, berikut masukkan kangkung, kemangi dan masak hingga matang dan buur lembut.
Tuang dalam mangkuk, tambahkan toping sambal tomat dan ikan asin goreng
Bubur Manado siap dihidangan  saat panas-panas.
Selain sehat bubur manado nikmat , juga menyehatkan karena terdiri dari  sayuran hijau yaitu kangkung, walaupun selama ini kangkung  sebagai sayur yang dapat menimbulkan kantuk, padahal kandungan serat, vitamin A, vitamin  C, Kalsium, zat besi dan senyawa oksidan yang terkandung didalamnya sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Sedang mengkonsumsi labu kuning merupakan salah satu cara memperbaiki kekebalan tubuh dalam menangkal berbagai macam penyakit.
Labu kuning mengandung  banyak vitamin A yang di percaya  bisa membantu melawan infeksi virus dan penyakit menular.
Coba resepnya ya...
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
