Mohon tunggu...
Nur Terbit
Nur Terbit Mohon Tunggu... Jurnalis - Pers, Lawyer, Author, Blogger

Penulis buku Wartawan Bangkotan (YPTD), Lika-Liku Kisah Wartawan (PWI Pusat), Mati Ketawa Ala Netizen (YPTD), Editor Harian Terbit (1984-2014), Owner www.nurterbit.com, Twitter @Nurterbit, @IniWisataKulin1, FB - IG : @Nur Terbit, @Wartawan Bangkotan, @IniWisataKuliner Email: nurdaeng@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Bakar Sate Kambing di Hari Raya Iduladha

17 Juni 2024   08:58 Diperbarui: 17 Juni 2024   09:10 127
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

DAGING QURBAN & BAKAR SATE

Perayaan Iduladha atau Idulqurban, identik dengan pemotongan hewan qurban sapi atau kambing. Seperti juga dengan kali ini, Iduladha 1445 H. Bertepatan dengan Senin 17 Juni 2024 M.

Biasanya setelah penyembelihan hewan qurban, dilanjutkan dengan pembagian daging qurban bagi "mustahil" atau mereka yang berhak menerima daging qurban. 

Maka "eksekusi" tercepat pasca lebaran haji ini adalah "pesta" bakar sate. Itu sudah biasa dan sering berlangsung di mana-mana. 

Bersama istri dan anak pulang salat Iduladha. Sumber gambar Nur Terbit
Bersama istri dan anak pulang salat Iduladha. Sumber gambar Nur Terbit

Di Kota Bekasi, Jawa Barat misalnya, Jalan Baru yang melintas dari perempatan Jalan Ir H. Juanda depan RS Bella - Lapangan Persikasi menuju Durenjaya, terdapat kali panjang atau sungai kecil sebagai pengairan. 

Pada setiap Idulqurban, kali atau sungai panjang ini jadi tambah ramai. Selain sejumlah barang dijajakan orang, juga aktivitas pasca lebaran haji tersebut. 

Ketupat, buras dan semur di Iduladha. Sumber gambar Nur Terbit. 
Ketupat, buras dan semur di Iduladha. Sumber gambar Nur Terbit. 

Di sini ada penjual arang, tusuk sate dan alat pembakaran sate. Selain itu ada kegiatan lebih ekstrim di kali ini. Yakni mencuci kulit hewan qurban yang sudah selesai "dikupas" di air kali. Satu lagi, maaf, usus hewan qurban tersebut juga dicuci di kali tersebut. 


Situasi rutin setiap tahun seperti ini, menjadi perhatian juga bagi pedagang di pasar. Salah satunya di Pasar Baru Kota Bekasi. Khususnya penjual tusuk sate, arang, dan peralatan pembakaran sate.

"Selamat Iduladha 1445 H".
Selamat berqurban untuk kawan-kawan  yang merayakan. Demikianlah Kisah Bang Nur Terbit.

Liputan lain video Youtube tentang sop dan sate kambing Haji Nana, Pasar Proyek, Bekasi seperti video di bawah ini. 


Salam : Nur Terbit

#nurterbit #hewanqurban #kisahbangnurterbit #sate

Lokasi foto: Pasar Baru Kota Bekasi, Jawa Barat di malam hari, Minggu 16 Juni 2024.

Tusuk sate. Sumber gambar Nur Terbit
Tusuk sate. Sumber gambar Nur Terbit

Arang untuk bakar sate. Sumber gambar Nur Terbit. 
Arang untuk bakar sate. Sumber gambar Nur Terbit. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun