Pertanian Regeneratif, Apa Itu?

Dulu ada klaim bahwa tidak ada definisi yang jelas tentang Pertanian Regeneratif. Tetapi saat ini Regeneration International Community (RIC) memulai gerakan regeneratif di seluruh dunia pada tahun 2015. RIC adalah gerakan pertanian regeneratif inklusif tertua dan terpenting dari semua gerakan yang bekerja di semua 6 benua di planet kita.  

Sistem regeneratif memperbaiki lingkungan, tanah, tanaman, kesejahteraan hewan, kesehatan, dan masyarakat. Kebalikan dari regeneratif adalah degeneratif, ini adalah perbedaan penting dalam menentukan praktik yang tidak regeneratif.

Sistem pertanian yang menggunakan praktik dan input degeneratif yang merusak lingkungan, tanah, kesehatan, gen, dan masyarakat serta melibatkan kekejaman terhadap hewan bukanlah sistem regeneratif. 

Penggunaan pestisida sintetis beracun, pupuk sintetis yang larut dalam air, organisme hasil rekayasa genetika, operasi pemberian pakan pada hewan yang dikurung, sistem pemasaran dan upah yang eksploitatif, sistem pengolahan tanah yang merusak, serta pembukaan ekosistem bernilai tinggi merupakan contoh praktik degeneratif.

Sistem seperti itu harus disebut pertanian degeneratif untuk menghentikan pencucian hijau dan pembajakan. Regeneration International Community (RIC) menegaskan bahwa untuk menyembuhkan planet kita, semua sistem pertanian harus regeneratif, organik, dan berdasarkan ilmu agroekologi.

Apa bedanya dengan pertanian organik? 

Kontradiksi yang signifikan terdapat dalam berbagai standar organik dan sistem sertifikasi nasional dan internasional, yang mengakibatkan ketidakkonsistenan sehingga sebagian besar standar dan sistem sertifikasi tidak dianggap setara.

Beberapa contohnya adalah:

• Eropa memperbolehkan penggunaan antibiotik pada hewan, sedangkan AS dan Australia melarangnya.
• Peraturan organik USDA mengizinkan nitrat karsinogenik sebagai bahan pengawet dalam daging olahan, yang dilarang di sebagian besar negara lain.
• USDA mengizinkan hidroponik, yang dilarang oleh sebagian besar standar dan dianggap oleh banyak orang sebagai kebalikan dari pertanian organik sejati. Namun, hal ini berubah dengan negara-negara lain mengikuti jejak USDA dan mengizinkan hidroponik.
• Peraturan Eropa mendorong sistem hewan terkurung sampai-sampai tidak memberikan kesetaraan dengan produk hewan organik dari Australia karena produsen organik mereka merawat hewan mereka di padang rumput.
• Standar Eropa, USDA, dan Australia memperbolehkan tingkat residu pestisida yang sangat kecil, sedangkan banyak standar organik Asia melarang tingkat residu apa pun.

Banyak negara mengizinkan sistem jaminan partisipatif (PGS) sebagai cara untuk memastikan keadilan bagi produsen kecil. Sistem PGS didasarkan pada petani yang saling meninjau satu sama lain untuk memastikan integritas klaim organik daripada disertifikasi oleh organisasi pihak ketiga. 

Sebagian besar kelompok profesional, seperti dokter, pengacara, dan ilmuwan, menggunakan tinjauan sejawat sebagai cara untuk memastikan integritas klaim. Petani tidak boleh menjadi pengecualian. 

PGS memiliki keuntungan karena terjangkau bagi petani kecil, terutama di belahan bumi selatan, di mana sertifikasi pihak ketiga biasanya lebih mahal daripada pendapatan tahunan mereka. 

Pasar organik terbesar di dunia, UE dan AS melarang PGS dan melarang produsen ini menyebut produk mereka, seperti kopi, teh, dan kakao, sebagai organik. Ini sangat tidak adil bagi sebagian petani termiskin di planet ini.

Faktanya adalah perbedaan signifikan dalam standar dan sistem sertifikasi ini merupakan sumber banyak pertentangan di sektor organik nasional dan internasional. 

Perbedaan tersebut belum terselesaikan meskipun telah terjadi negosiasi, protes, makalah posisi, dan diskusi selama puluhan tahun. Tidak ada indikasi bahwa perbedaan tersebut akan pernah terselesaikan, dan mengakibatkan fragmentasi sektor organik dan sektor yang memiliki pemikiran serupa.

Mengapa harus memilih Pertanian Regeneratif?

Sebagian besar penduduk dunia secara langsung maupun tidak langsung bergantung pada pertanian. Produsen pertanian merupakan salah satu kelompok masyarakat yang paling dieksploitasi, tidak memiliki jaminan pangan dan kesehatan, berpendidikan paling rendah, dan termiskin di planet ini, meskipun mereka memproduksi sebagian besar makanan yang kita makan.

Pertanian dalam berbagai bentuknya memiliki dampak paling signifikan terhadap penggunaan lahan di planet ini. Pertanian industri bertanggung jawab atas sebagian besar degradasi lingkungan, kerusakan hutan, dan bahan kimia beracun dalam makanan dan lingkungan kita. Pertanian industri merupakan kontributor signifikan terhadap krisis iklim, hingga 50%. Bentuk pertanian degeneratif merupakan ancaman eksistensial bagi kita dan sebagian besar spesies lain di planet ini. Kita harus meregenerasi pertanian demi alasan sosial, lingkungan, ekonomi, dan budaya.

Tanah merupakan hal mendasar bagi semua kehidupan di bumi di planet ini. Makanan dan keanekaragaman hayati kita bermula dari tanah. Tanah bukanlah tanah yang tak bernyawa -- tanah hidup, bernapas, dan penuh dengan kehidupan. Mikrobioma tanah merupakan area keanekaragaman hayati yang paling kompleks dan terkaya di planet kita.

Praktik pertanian yang meningkatkan bahan organik tanah (SOM) meningkatkan kesuburan tanah, kapasitas menahan air, ketahanan terhadap hama dan penyakit, dan dengan demikian meningkatkan produktivitas sistem pertanian. Karena SOM berasal dari karbon dioksida yang difiksasi melalui fotosintesis, peningkatan SOM dapat membantu secara signifikan dalam membalikkan krisis iklim dengan mengurangi gas rumah kaca ini. Semoga!