Protein sebagai Sumber Pupuk Tanaman?

Kemampuan tanaman untuk memperoleh asam amino telah ditunjukkan baik di laboratorium maupun di lapangan pada tanaman yang penting dalam budidaya pertanian serta beberapa tanaman kehutanan pohon. 

Telah terbukti bahwa semua spesies tanaman yang diteliti dapat menyerap asam amino utuh, namun dengan perbedaan efektivitas yang signifikan. 

Berbgai  faktor, seperti persaingan dengan mikroorganisme atau konsentrasi asam amino dalam tanah, mempengaruhi tingkat serapan asam amino dari tanah. 

Hasil terbaru menunjukkan bahwa dipeptida, tripeptida, dan bahkan oligopeptida juga dapat digunakan oleh tanaman tanpa melalui proses pencernaan terlebih dahulu, seperti yang ditunjukkan oleh aktivitas Arabidopsis thaliana dan Hakea.

Tetapi asam amino di dalam tanah sebagian besar berbentuk protein. Untuk mengakses sumber N ini, diperlukan aksi protease. 

Pencernaan protein dijamin oleh enzim yang dikeluarkan oleh mikroba, yang membuat tanaman bergantung pada aktivitas mikroorganisme.

"Pencernaan emulsi film fotografi (mengandung gelatin) yang direndam selama beberapa hari dalam media steril bibit yang dibudidayakan secara hidroponik membuat kami curiga bahwa tanaman mampu mengeluarkan protease, yang berpotensi penting untuk nutrisi N tanaman." ujar Bartosz Adamczyk .

Protease yang dikeluarkan oleh akar, dilakukan pada aktivitas Arabidopsis thaliana dan Hakea. Spesies yang diteliti berasal dari famili tumbuhan yang berbeda, mereka hidup di ekosistem yang berbeda.

Beberapa di antaranya bersifat pertanian (misalnya, Triticum aestivum ) yang lain hidup di alam liar (misalnya, Ornithogallum umbellatum); mereka sebagian besar bermikoriza, tetapi tanaman non-mikoriza juga termasuk ( Arabidopsis thaliana, Hakea actities ). tanaman, dengan penekanan khusus pada potensi peran enzim ini.

Bagaimana Kondisi Lapangan?

Mikroorganisme tanah mengeluarkan banyak enzim, termasuk protease, dan mereka juga menyerap nitrogen organik.