Mohon tunggu...
Crosita DewiMutiara
Crosita DewiMutiara Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Crosita Dewi, seorang mahasiswa negeri yang mengambil jurusan mengarah pada publik relation dan jurnalistik

Selanjutnya

Tutup

Kkn

Kegiatan KKN UGM di Padukuhan Sembung: Melakukan Demonstrasi Pengolahan Salak Menjadi Produk Sari Buah

30 Juli 2024   02:27 Diperbarui: 30 Juli 2024   11:34 115
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Sembung, 29 Juli 2024 - KKN PPM UGM menyelenggarakan acara demonstrasi pengolahan salak menjadi sari buah pada sabtu, 27 Juli 2024 lalu, yang dihadiri oleh ibu-ibu dari RT 01 dan 02 Padukuhan Sembung. Acara ini berlangsung dari pukul 10.00 hingga 12.00 WIB di rumah Ketua RT 01.

Pelatihan ini mengangkat tiga topik utama yaitu potensi pemanfaatan salak, cara pengolahan salak menjadi sari buah, dan standar keamanan pangan untuk produk sari buah yang dipaparkan oleh Fathimah, mahasiswa KKN PPM UGM Unit Sembung dari Sekolah Vokasi Pengembangan Produk Agroindustri.

KKN-PPM UGM Sembung
KKN-PPM UGM Sembung

Fathimah menyatakan, kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan potensi salak sebagai komoditas bernilai tinggi dan memberikan pengetahuan tentang cara memproduksi sari buah yang aman dan berkualitas. Dengan pelatihan ini diharapkan membantu ibu-ibu memanfaatkan salak yang memiliki harga murah untuk di jual lebih tinggi dengan bentuk produk baru untuk meningkatkan pendapatan keluarga, ujarnya

Dengan pengetahuan yang diperoleh tersebut diharapkan ibu-ibu dapat memproduksi sari salak yang berkualitas dan aman, serta meningkatkan kesejahteraan ekonomi lokal melalui pemanfaatan sumber daya yang ada. Hal ini sesuai dengan SDGs Desa Nomor 8 Pertumbuhan Ekonomi Desa Merata dalam membuka peluang ekonomi baru.

Penulis: Crosita Dewi

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Kkn Selengkapnya
Lihat Kkn Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun