Pekasam adalah salah satu contoh kekayaan kuliner suku Dayak, dengan kreativitas pengolahan yang unik menghasilkan cita rasa yang asam yang gurih dan khas. Makanan ini mencerminkan kearifan lokal dalam memanfaatkan sumber daya alam yang ada.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!