Eataly Copenhagen, "Surga" Masakan Italia

image-594d2a830ab0bde6554f4d22.jpeg

image-594d2aba8d7a618c1ce9d7de.jpeg

Di samping itu, dalam toko ini pengunjung juga bisa menemukan jamur truffle yang berasal dari hutan-hutan Italia. Aslinya, jamur truffle adalah jamur kering yang tumbuh di bawah pohon-pohon dalam hutan, dan setelah dipetik, biasanya digiling halus dan dikemas lalu dijual di supermarket-supermarket Italia. Jamur truffle termasuk bahan yang cukup langka dengan harga jual yang cukup mahal, sehingga tidak heran jika anda menemukan jamur truffle hanya dalam jumlah beberapa gram saja. Meskipun begitu, hanya satu sendok teh pasta jamur truffle ini sudah mengandung rasa gurih yang luar biasa. Umumnya jamur truffle yang digiling halus ini ditambahkan pada berbagai macam masakan sebagai penyedap alami. 

image-594d2e38727a613a0cdab295.jpeg

Selain jamur truffle, ada juga berbagai jamur khas Italia yang diawetkan, dan sama seperti truffle yang disebutkan di atas, biasanya jamur-jamur ini ditambahkan pada macam-macam masakan untuk menyedapkan rasa. Terkadang jamur-jamur yang diawetkan ini dimakan secara langsung. 

Eataly sungguh-sungguh menghadirkan sebuah penglaman kuliner Italia  yang sangat menyeluruh. Dari berbagai macam keju hingga pasta, anda bisa mendapatkan pengalaman kuliner yang sangat otentik. Jika datang ke Copenhagen, tidak ada salahnya untuk mampir sebentar ke sini.