Resensi Buku
Judul: Manajemen Sumber Daya Manusia di Sektor Perhotelan Indonesia
Pengarang: Dr. Zulkifli Harahap, M.M.Par., CHE., CIQnR., Dr. Dino Gustaf Leonandri, M.M., CHA., CBM., CHIA., Enos Julvirta Sinuraya, S.S.T. Par., M.M., CHE., CIQnR.
Penerbit: Inteligensia Media
Tahun terbit: 2022
Tebal buku: 258 halaman
      Pengelolaan sumber daya manusia sangat krusial bagi bisnis perhotelan. Mengingat bahwa bisnis perhotelan sangat mengutamakan pelayanan. Oleh karena itu, manusia dibentuk menjadi pribadi yang siap melayani dengan baik dan benar. Namun, mencari sumber daya manusia yang berkualitas tidaklah mudah. Maka dibutuhkan seorang manajer sumber daya manusia dalam mengelola karyawan.
      Buku Manajemen Sumber Daya Manusia di Sektor Perhotelan Indonesia terbagi menjadi 4 bab, yaitu bab 1 Studi Kelayakan, bab 2 Gambaran Umum Hotel, bab 3 Aktivitas Pre-opening, dan bab 4 Latihan Pembuatan Studi Kelayakan Hotel. Pada bagian awal buku ini membahas mengenai pentingnya manajemen sumber daya manusia untuk meningkatkan kinerja perusahaan. Namun, ada banyak perusahaan yang tidak memiliki perencanaan matang sehingga ada banyak hal yang tidak berjalan dengan baik. Dalam perusahaan harus ada kematangan rencana. Segala hal yang berkaitan dengan sumber daya manusia harus dipikirkan dengan sebaik mungkin, seperti proses perekrutan karyawan yang sesuai dengan standar perusahaan, mengadakan pelatihan dan pengembangan untuk meningkatkan keterampilan karyawan, pemberian kompensasi kepada sumber daya manusia yang bekerja melampaui target yang ditentukan, pemeliharaan sumber daya manusia, serta adanya evaluasi yang diberikan kepada setiap sumber daya manusia sehingga kesalahan-kesalahan fatal tidak terlang.
      Semakin lembar per lembar dibaca, buku ini akan terasa menarik karena memuat begitu banyak informasi mengenai pentingnya pengelolaan sumber daya manusia dalam sebuah bisnis perhotelan. Bahkan adapun penjelasan singkat mengenai definisi hotel yang diikuti dengan pembahasan terkait kebutuhan tenaga sumber daya manusia perhotelan. Terdapat berbagai macam prosedur yang strategis untuk peningkatan kompetensi (pengetahuan, keterampilan, dan perilaku) yang harus melalui berbagai macam proses antara lain, uraian kerja, penilaian karya, pendampingan, dan lain sebagainya. Buku ini juga menyinggung mengenai tanggung jawab HMR atau (Human Resources Manager), operasi departemen personalia, dan training menager. Ketiga jabatan tersebut sangat penting dalam pengelolaan sumber daya manusia karena mereka yang berhubungan langsung dengan para karyawan.
      Dalam buku ini juga memaparkan mengenai sejarah lahirnya sumber daya manusia dengan ringkas, pengertian manajemen sumber daya manusia, tujuan, serta fungsi-fungsinya. Salah satu yang menjadi sorotan adalah para penulis menggambarkan proses rekrutmen staf hotel yang dimulai dengan pengumuman perekrutan staf hotel hingga analisis pekerjaan. Bukan hanya memuat tulisan, buku ini juga menyisipkan begitu banyak sekali contoh time table dalam proses rekrutmen, began organisasi hotel, form saat Grand Recruitment, serta form yang digunakan pelamar ketika melamar langsung di hotel.
      Pada bab selanjutnya dalam buku ini terdapat penjelasan mengenai peningkatan kualitas sumber daya manusia melalui pelatihan dan pengembangan secara rutin serta evaluasi pekerjaan. Bukan hanya itu saja buku ini juga membahas mengenai hubungan antar karyawan dan departemen yang penting untuk dipelajari. Terdapat pula peraturan perusahaan, forum komunikasi, serta tata tertib perusahaan yang termuat dalam begitu banyak pasal.
