Kopi Robusta - Cafe Au Lait

Kopi Robusta - Caf au lait (Dalam bhs Prancis yang berarti kopi susu) adalah campuran pada kopi hitam yang tajam dengan susu panas. Caf au lait miliki kesamaan dengan caff latte tetapi caf au lait memakai kopi hitam dan bukan coffee espresso. Perbandingan pada susu dengan kopi didalam caf au lait adalah 1:1 supaya rasa dari kopi tidak terlampau kuat.

Orang-orang Prancis meminum caf au lait pada sementara makan pagi. Minuman ini dibikin dengan menyaring kopi yang udah digiling dengan dengan chicory yakni suatu tanaman yang akarnya dibakar dan bisa digunakan sebagai pengganti kopi. Saringan yang digunakan adalah kain yang berbahan katun yang disebut (kaus kaki kopi) atau didalam bahasa prancis  (caf chaussette).

Semoga Info terseebut berfaedah untuk kamu semua!