Hai semua kenalin nama aku Citra Tiara Christy biasa dipanggil Citra mahasiswi Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti penerima Beasiswa Prestasi 50% Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti jurusan Usaha Perjalanan Wisata atau kerap di singkat UPW. Nah pada kesempatan kali ini, aku akan membahas salah hidangan kuliner lainnya yang wajib kalian cicipi jika berkunjung ke kota hujan Kota Bogor.
Cungkring, yap mungkin bagi teman-teman agak sedikit asing mendengar nama makanan ini, jadi cungkring adalah hidangan yang terbuat dari kulit sapi yang diolah hingga empuk dan diberi bumbu kacang dengan rasa manis gurih ditambah dengan potongan tempe goreng dan dilengkapi lontong, jangan lupa tambahan bawang goreng yang membuat hidangan ini menjadi lebih harum dan sambal agar cita rasanya lebih meriah.
Saat berkunjung ke Kota Bogor kalian akan mudah menemui hidangan cungkring ini terutama di kawasan wisata kuliner suryakenaca Bogor. Cungkring Pak Jumat. Beliau sudah mulai menjajakan jualannya sejak tahun 1975 maka tidak heran jika cungkring Pak Jumat menjadi salah satu cungkring pilihan wisatawan yang datang ke kawasan kuliner suryakencana karena rasanya yang sudah tidak perlu diragukan lagi. Untuk satu porsi cungkring lengkap dengan lontong dan tempe goreng dibandrol dengan harga Rp 20.000, dengan porsi yang pas untuk satu orang, cungkring ini sangat cocok dijadikan pilihan menu sarapan pagi jika berkunjung ke kawasan kuliner suryakencana. So jangan sampai kelewatan untuk mencicipi cungkring ini ya teman-teman. Happy holiday.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
