Yuk Mencoba Resep Simple Garlic Cheese Cookies

Saat kita tidak bisa kemana-mana untuk membeli coklat atau sekedar makan bersama keluarga diluar untuk merayakan Valentine Day karena pandemi dan PSBB masih berlaku, kita bisa berbagi dengan mencoba sesuatu dengan bahan yang ada dirumah.

Tahun lalu  saat Hari Valentine kami masih bisa pergi mengunjungi anak gadis kami yang kuliah di Salatiga. Kami masih bisa berwisata kuliner di Salatiga dan sekitarnya. Kami masih bisa menghabiskan beberapa hari untuk bercengkrama sambil bersenda gurau. Atau hanya sekedar  berbelanja dipasar . Atau pergi menemani anak gadisku kesalon. 

Sudah 10 bulan ini kami bahkan semua orang harus mematuhi protokol kesehatan, kami harus stay at home dan segala kegiatan dibatasi. 

Walau di rumah bukan berarti kami tidak bisa melakukan apa apa. Seperti saat ini, dengan memanfaatkan bahan yang ada dirumah dan bahan yang mudah didapat aku mencoba untuk membuat cookies yang berbeda. Bukan cookies yang bercita rasa manis tetapi cookies yang mempunyai rasa gurih, ngeju dan renyah lumer dimulut. Yang pasti bisa menggoyang lidah.

Yuk kita lihat resepnya..

Bahan :

100 gr butter / margarin

30 keju parmesan

130 gr tepung protein rendah

20 gr maizena

1/2 sdt bawang putih bubuk

3 sdm keju parut

Langkah :

1. Campur butter, keju parmesan, keju parut.

dokpri

2. Masukkan bawang putih bubuk.

dokpri

3. Aduk rata.

dokpri

4. Masukkan terigu dan maizena.

dokpri

5. Campur hingga rata.

dokpri

6. Pipihkan dan cetak.

dokpri

7. Tata didalam loyang yang sudah dioles tipis margarin.

dokpri

8. Panggang dalam oven suhu 150 derajat selama 15 menit api atas bawah. Sesuaikan dengan oven masing-masing hingga matang.

dokpri

9. Garlic Cheese Cookies sudah matang.

dokpri

Garlic Cheese Cookies ini bisa dijadikan salah satu pilihan untuk berbagi dihari kasih sayang ini. Bisa ditata dimasukkan ke dalam toples kemudian diikat pita berwarna pink dan diberi  kartu ucapan Valentine Day. Dengan demikian kita tidak perlu pusing untuk keluar rumah untuk membeli coklat atau sesuatu sebagai hadiah. 

Dengan hati yang gembira dan penuh cinta kita membuatnya, pasti yang menikmatinya juga merasakan kesukacitaan.

Karena #MemasakItuRayaanKegembiraan

Happy Valentine Day sahabat Kompasiana.

Sawangan, 14 Februari 2021