Cara Memasak:
 1. Rebus ayam dalam air bersama daun jeruk, serai, jahe, bawang putih, dan bawang merah hingga ayam matang dan kaldu harum. Angkat ayam, tiriskan, dan suwir-suwir dagingnya.
 2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan ke dalam kaldu ayam yang sedang mendidih. Aduk rata.
 3. Tambahkan suwiran ayam ke dalam kaldu. Masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
 4. Tes rasanya, tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Biarkan mendidih sebentar lagi.
 5. Siapkan mangkuk saji, taruh nasi putih di dalamnya. Tuangkan kuah soto beserta suwiran ayam di atas nasi.
 6. Hias dengan telur rebus, bawang goreng, daun seledri, dan kerupuk.
 7. Sajikan soto ayam hangat sebagai hidangan utama atau makanan pendamping yang lezat.
3. Nasi Goreng: Klasik yang Tak Pernah Salah
Nasi goreng adalah salah satu sajian yang paling mudah ditemukan di seluruh Indonesia. Meskipun sederhana dalam bahan-bahannya (nasi, kecap manis, bawang putih, dan kadang-kadang tambahan telur, daging, atau seafood), nasi goreng memiliki kemampuan untuk menciptakan sensasi rasa yang berbeda-beda tergantung pada cara memasak dan bumbu yang digunakan. Rasanya yang gurih dengan sentuhan manis dari kecap membuatnya menjadi makanan favorit bagi banyak orang Indonesia dari segala usia.
Resep Nasi Goreng:
Bahan-bahan:
 - 4 porsi nasi putih dingin
 - 2 sdm kecap manis
 - 3 siung bawang putih, cincang halus
 - 2 sdm minyak goreng
 - 2 butir telur, kocok lepas
 - 150 gram daging ayam atau udang, potong kecil
 - 100 gram kacang polong, rebus sebentar
 - 2 batang daun bawang, iris halus
 - Garam dan merica secukupnya
 - Kerupuk untuk pelengkap
Cara Memasak:
 1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
 2. Masukkan telur, aduk cepat hingga setengah matang.
 3. Tambahkan daging ayam atau udang, masak hingga matang.
 4. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan telur dan daging.
 5. Tuangkan kecap manis, aduk rata. Biarkan nasi goreng sedikit kering.
 6. Tambahkan kacang polong, daun bawang, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.
 7. Angkat dan sajikan nasi goreng panas dengan kerupuk.
4. Gado-gado: Paduan Sayuran Segar dan Saus Kacang yang Menggoda
Gado-gado adalah hidangan salad sayuran yang dihidangkan dengan saus kacang kental yang lezat. Campuran sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, kentang rebus, dan tahu, disiram dengan saus kacang yang terbuat dari bahan-bahan seperti kacang tanah, bawang putih, gula merah, dan santan, memberikan gado-gado kombinasi rasa manis, asin, dan sedikit pedas yang sempurna. Hidangan ini sering dihiasi dengan irisan telur rebus, bawang goreng, dan kerupuk, menambah tekstur dan cita rasa yang lebih beragam.
Resep Gado-gado:
Bahan-bahan:
 - 200 gram tahu putih, potong dadu, goreng
 - 200 gram kentang, rebus, potong dadu
 - 100 gram tauge, seduh air panas
 - 100 gram kacang panjang, potong-potong, rebus
 - 1 lembar kol, iris halus
 - 2 lembar daun selada, potong-potong
 - 2 lembar daun jeruk, iris halus
Bumbu Saus Kacang:
 - 150 gram kacang tanah, sangrai, haluskan
 - 3 siung bawang putih, haluskan
 - 1 sdm gula merah, sisir halus
 - 1 sdt garam
 - 2 lembar daun jeruk, iris halus
 - 200 ml santan kental
Cara Memasak:
 1. Campurkan semua bahan saus kacang dalam wajan, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
 2. Susun semua sayuran dalam piring saji besar.
 3. Siram saus kacang di atas sayuran.
 4. Hias dengan telur rebus, bawang goreng, kerupuk, dan daun selada.
 5. Sajikan gado-gado segera.
5. Pepes Ikan: Aroma Alam dari Jawa Barat
Pepes adalah metode memasak tradisional Indonesia yang melibatkan pengukusan bahan-bahan dalam daun pisang. Pepes ikan adalah salah satu variasi yang terkenal, di mana ikan segar dibumbui dengan rempah-rempah seperti kunyit, kemiri, daun jeruk, dan cabai rawit, lalu dikukus dalam daun pisang. Proses pengukusan ini tidak hanya membuat ikan menjadi lembut dan meresap bumbu dengan sempurna, tetapi juga menghasilkan aroma harum khas dari daun pisang yang melapisi ikan. Pepes ikan sering disajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau sebagai lauk pauk di meja makan, memberikan pengalaman makan yang autentik dan memuaskan dari Jawa Barat.
