Tetapi, itulah selera. Dan sekarang ini, makan bukan hanya sebuah kebutuhan hidup saja, tetapi sudah sampai kepada taraf "lifestyle". Sering kali, harga dan jauhnya tidak menghambat kita untuk berburu makanan2 yang kita sukai .....
Jenis2 keju nya pun berbeda2. Aku lebih suka mozzarella cheese, yang lumer di mulut jika kita menyantapnya panas2. Tetapi, ada juga cheese yang padat dan di parut serta ditaburkan di atas dagingnya.
Atau juga keju parmesan, dalam butiran kecil, untukku rasa kejunya tidak sangat bisa menggigit lidah dan mulutku.
Harga gyudon cheese yang di Funabashi, tidak ada bedanya dengan gyudon standart. Antara 200 sampai 400 Yen saja. Tetapi diluaar Funabashi, cheese adalah tambahan topping, sehingga harga gyudon bisa mencapai antara 300 sampai 500 Yen.
Masih cukup murah, sih. Tetapi, keju sebagai topping itu bukan mozzarella cheese, melainkan keju padat atau parmesan.
Â
Dokumentasi pribadi
Gyudon Mozzarella Cheese di restoran gyudon (namanya lupa) di Funabashi. Pertama kali aku mencobanya, ajakan Hendra .....
Gyudon dengan mozzarella Cheese, juga ditambah dengan parutan2 keju padat, seingga rasa kejunya benar2 menggigit mulutku! Yummy sekali! Daging sapinya, dimasak yakiniku, sehingga rasa dagingnya tidak terlalu menyengat, dibandingkan dengan rasa kejunya.
Â
