Kedai Kiwa Ramen ini, bersanding dengan kedai2 ramen yang lain. Jika perutku sebesar gentong, mungkin aku akan memesan di kedai2 yang lain, untuk merasakan masing2 rasa ramen yang dijual di sepanjang jalan ini di Akihabara, hihihi .....
***
Ramen memang enak, sangat enak. Masing2 masakan dengan bahan dasar ramen, meman g berbeda2 tergantung siapa yang masak. Walau sama2 orang Jepang, tetap saja masakan ramen brbeda. Ada yang kuah kental dan padat serta agak amis, itu aku tidak suka. Amis karena nori (rumput laut kering) nya terlalu banyak dan langsung diaduk di kuahnya.
Ada yang kuah rengan dan tarnsparan sehingga isi dalam mangkok ramennya, terlihat jelas ada apanya. Ada juga kuah yang creamy, yang akan aku bahas setelah artikel ini. Dan semuanya punya ciri khas nya masing2.
Jadi, mau mencoba yang manakah? Dan apa jenih kuah yang menjadi favorite?Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H