Favoriteku, kwetiau goreng dan bakso ikan dan mie goreng dengan pangsit ikan, jamur dan daging giling sapi ..... hhhmmmmmm, yummmyyyyyyyy ........
Menu2 gorengan yang lain, hampir semuanya berasal dari laut
Rasa makanannya, jujur, tidak seenak bakso ikan di Jakarta. Tetapi ini memang baksa ikan khas Singaporean, dan di Jakaarta,di restauran2 Singapore, ternyata ada mie bakso ikan dengan rasa yang hampir sama. Kami ber-5 orang, dan masing2 biasanya memesan yang berlainan, supaya saling mencicipi. Dan ternyata benar adanya, bahwa masing2 mis dan bakso kuah serta mie godeng ini, rasanya memang berlainan ..... Bumbunya itu lhoooo ......
5 macam menu yang berlainan. Ada yang rebus dan ada yang goreng. Yang gorengpun diberi kuah yang tidak di campur. Kuahnya sama, tetapi bumbu yang ada di mangkok, yang berbeda, yang menyebabkan rasa masing2 menu berlainan .....
Kedai ini, aku tidak tahu namanya, mungkin ada dalam bahasa China. Tetapi dalam mangkok kertasnya, terdapat situsnya : 'Fishball Noodle www.eat.com.sg'. Aku sudah membukanya, dan ternyata 'cerita' bakso ikan di Singapore sudah merupakan makanan Singapore dengan rasa tradisional yang kental dan khas .....
