'Escargot' buat aku, enak sekali. Masakannya khas Perancis, dengan rasa keju ( cheese ) dan saos mayonnaise dan daun 'peterselli', khas Perancis. Jika aku harus memilih antara 'krancak' khas Indonesia dengan 'escargot' khas Perancis ( walaupun binatangnya semua dari Indonesia ), aku tidak akan memilih salah satu dari kedua makanan itu, karena aku suka semua ......
Salah satu  jenis bekicot tak beracun yang diimport dari Indonesia dan dimasak di Perancis ..... Membelinya, biasanya per-ekor lho ......
'Kracak', namanya juga keong sawah dan harganya tidak bisa dikatakan mahal. Tetapi 'escargot', yang juga sebenarnya adalah salah satu bekicot yang tidak beracun yang memang berasal dari Indonesia, malah sekali .....
'Escargot' yang sudah diambil dari rumahnya. Kalau yang ini, dijual per-porsi, dan yang seperti ini hanya ada di Indonesia. Jika 'escargot' yang di Perancis, dijual per -ekor dan besar2. Harga yang sudah diambil dari rumahnya, memang masih mahl, tetapi tidak semahal per-ekor. Seperti foto ini harganya sekitar beberapa puluh ribu ......
Terakhir aku makan 'ecsargot' di Jakarta, 1 ekor 'escargot' harganya sekitar 11 ribu! Harganya memang per-ekor, bukan per-porsi. Wahhh, jika aku lagi ingin makan 'escargot' yang banyak, aku harus menabungnya dulu, hihihi ..... Bayangkan .... Jika 10 ekor 'escargot' dihargai 110 ribu, bagaimana jika aku memakannya seperti aku memakan 'kracak' di Purwokerto???? Berapa juta yang aku harus keluarkan sesaat untuk memakannya?
Hmmmm ..... jika masalah makanan, walau aku seorang wanita, mungkin aku jagonya. Karena, tidak banyak wanita yang mau mencoba makanan2 eksotis seperti itu, bukan? Jangankan memakannya, membayang2nyapun untuk wanita akan sangat menjijikkan! Melihatnya, pasti banyak wanita yan berteriak sambil berlari, apalagi memakannya .....
Aaaahh ..... itulah aku, seorang preman proyek yang memang hobi kuliner ( sebelum aku sakit lho ) .....
Jika sahabat2 liburan ke Purwokerto, jika aku ada di rumah keluargaku di Bobosan, mampirlah dan silahkan mencoba 'kracak' yang dimasak oleh Susi, salah satu saudaraku. Ok?
Sekarang, siapa yang mau mencoba 'kracak' dan 'escargot?'
