Santapan Lebaran Tidak Harus Opor

5. Ayam Bumbu Rujak

foodnusantara.com

Ayam bumbu rujak adalah makanan khas jawa yang terbuat dari ayam masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah sendiri terbuat dari  garam, bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah. Pedas nikmat dari ayam bumbu rujak ini begitu nikmat. 

6. Kari Ayam

doyanresep.com

Kari ayam sekilas mirip opor ayam tetapi rasanya jauh berbeda. Rempah-rempah yang digunakan berbeda. Kari ayam menggunakan ayam kampung untuk menggugah selera. Berbahan dasar tomat ditambah bumbu lainnya. 

7. Sayur Lodeh

dapurkobe.co.id

Sayur lodeh di masak menggunakan kuah santan berwarna putih atau kuning kemerahan. Merupakan masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh bukan hanya berisi sayur-sayuran saja tetapi dapat di tambah menggunakan daging ayam, sapi, dll. 

Beberapa menu makanan di atas dapat menjadi menu berbeda di saat lebaran. Di makan bersama nasi, lontong, atau nasi hangat untuk mengenyangkan perut. Mungkin masih ada banyak menu yang tidak disebutkan apalagi Indonesia akan kaya makanan khas daerah masing-masing. Semoga artikel ini bermanfaat.