Makanan Pokok Bukan Hanya Beras di Indonesia, di Pulau Ini Beras Kadang Malah Sulit Dicari

2. Subbet

Sajian subbet dapat menjadi salah satu makanan pokok bagi masyarakat Mentawai. Masyarakat disana menjadikan keladi sebagai bahan dasarnya.

Kuliner unik satu ini di buat dengan campuran keladi yang di rebus, dan juga pisang rebus yang di tumbuk secara bersamaan dan di beri parutan kelapa. 

Subbet, memiliki cita rasa alami yang berbeda jenis, dan rasanya juga fantastis.

Jika ingin menyantap Subbet, kalian bisa datang ke Sikakap, kepulauan Mentawai. Secara tekstur, Subbet ini sangat lembut saat di makan. Cara menyantapnya juga sama dengan sagu yang sudah matang. 

3. Gobi

Gobi ini makanan pokok di beberapa daerah mentawai, salah satunya di Tiniti, Sigapokna dan banyak lagi.

Gobi sebenarnya berbahan dasar ubi kayu atau singkong. Cara mengolahnya juga mudah, cukup kupas kulitnya, lalu cuci bersih dan parut. Setelahnya jangan lupa buang airnya sampai tinggal seratnya saja. Dan seratnya itulah yang nanti akan di saring menggunakan saringan berukuran kasar. Jadi sebelum memasaknya di saring dulu, lalu cara masaknya juga sama seperti memasak sagu. Bisa dalam bambu, bungkusan daun sagu, dan di masak dalam panci seperti kerak. 

Sebagai orang yang berdomisili di kepulauan mentawai pasti tahu dengan ketiga jenis makanan ini. Siapa tahu masih ada kata-kata yang keliru, tolong kasih komentar ya.. komentar kalian akan di terima dengan senang hati..