Masyarakat Aceh adalah pencinta pedas. Jika makan tanpa rasa pedas, rasanya tak sempurna. Maka dari itu, banyak pula sambal-sambal di Aceh yang berasal dari berbagai daerah di sana punya kekhasan tersendiri. Setiap sambal, punya nilai yang berbeda-beda. Sebut saja misalnya seperti sambal Beulacan yang disediakan di @Djambo.Kare ini.
Sambal yang terbuat dari udang dan kelapa ditambah rempah-rempah tersebut begitu popular di masyarakat Aceh. Sebelum dipanggang (kebiasaan), bumbu sambal ini terlebih dulu dibungkus pakai daun pisang. Di Aceh sendiri, setiap daerah di sana punya sambal Beulacan yang disesuaikan dari daerah masing-masing.
Selain itu, @Djambo.Kare juga menyediakan Sop Sapi Rempah, Mie Aceh. Tempat yang nyaman ini, tak jauh dari Stasiun Sudimara, Pertokoan Fresia Garden. Cocok  buat ngumpul bareng teman dan juga mengadakan meeting, arisan, tahlilan, dan pengajian, dan lainnya.
Tertarik untuk datang? Cek IG mereka, ya: @Djambo.Kare
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
