Li menggunakan High-Performance Liquid Chromatography (HPLC), untuk melakukan pengukuran kandungan polifenol dalam minuman teh botol. Li berharap penelitian ini akan mendorong produsen dan lain-lain menggunakan cara pengukuran HPLC yang sama agar konsumen mendapatkan informasi yang jelas tentang kandungan gizi yang terdapat di dalam produk makanan dan minuman.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!