Li menggunakan High-Performance Liquid Chromatography (HPLC), untuk melakukan pengukuran kandungan polifenol dalam minuman teh botol. Li berharap penelitian ini akan mendorong produsen dan lain-lain menggunakan cara pengukuran HPLC yang sama agar konsumen mendapatkan informasi yang jelas tentang kandungan gizi yang terdapat di dalam produk makanan dan minuman.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!