Eucaliptus(Melaleuca leucadendra syn. M. leucadendron) merupakan pohon anggota famili jambu biji (Myrtaceae) yang dimanfaatkan sebagai sumber minyak kayu putih. Untuk memperoleh minyak tanaman ini diekstraksi dari daun dan cabang (biasanya dengan penyulingan uap).Minyak kayu putih mudah menguap, dan orang yang berdiri di dekat pohon ini di hari yang panas dapat mencium bau minyak kayu putih dari kejauhan.Minyak kayu putih suling biasanya digunakan sebagai minyak balur atau dicampur dengan minyak obat lain (seperti minyak Telon) atau dalam parfum dan produk rumah tangga lainnya.
Pengolahan minyak atsiri dari tanaman kayu putih banyak dijumpai di kepulauan Maluku. Minyak atsiri kayu putih sering digunakan sebagai pengobatan alternatif. Hal ini dikarenakan komponen utama dari minyak atsiri yakni sineol termasuk dalam golongan terpenoid. Sineol adalah senyawa monoterpene berperan sebagai antimikroba, antioksidan kekebalan tubuh, analgesic dan spasmolitik. Dalam pengolahan minyak astri kayu putih digunakan metode destilasi.Â
Pada sistem destilasi ada dua komponen utama yakni boiler digunakan sebagai wadah mengkukus produk dan kondensor yang digunakan sebagai tempat untuk mendinginkan uap hasil kukusan minyak astri dari tanaman minyak kayu putih . Model kondensor pada sistem destilasi tradisional masih menggunakan model kondensor pipa lurus,model ini memiliki kelemahan yaitu suhu kondesat yang masih tinggi. Hal ini menunjukan bahwa kinerja kondensor masih belum bekerja secara optimal.
Dalam pengolahan minyak astri kayu putih digunakan metode destilasi. Distilasi merupakan proses pemisahan komponen berupa cairan atau padatan dari 2 macam campuran atau lebih, berdasarkan perbedaan titik uapnya (Ketaren, 1985). Â Pada sistem destilasi ada dua komponen utama yakni boiler digunakan sebagai wadah mengkukus produk dan kondensor yang digunakan sebagai tempat untuk mendinginkan uap hasil kukusan minyak astri dari tanaman minyak kayu putih. Pembuatan minyak kayu putih dapat dilakukan dengan 2 metode berikut:
1.Metode steam distillation.
Metode ini prinsip kerja nya hampir sama dengan penyulingan langsung, hanya saja air penghasil uap tidak diisikan bersama-sama dalam ketel penyulingan.Uap yang digunakan dalam metode ini berupa uap jenuh atau uap yang kelewat panas dengan tekanan lebih dari 1 atmosfer. Lalu nanti nya uap air yang dialirkan melalui pipa melingkar yang berpori dan berada dibawah bahan tanaman yang akan disuling, lalu nanti nya uap akan bergerak menuju kebagian atas melalui bahan yang disimpan diatas saringan.
2. Metode hydro distillation
Metode ini merupakan proses destilasi yang paling sederhana dan tertua untuk memperoleh minyak essensial dari tanaman. Pada metode ini, bahan yang akan disuling dikontakkan langsung dengan air mendidih. Lalu bahan destilasi mengapung di atas air atau terendam secara sempurna ini bergantung pada berat jenis dan jumlah dari bahan yg disuling. Air dipanaskan dengan metode pemanasan yang biasa dilakukan, yaitu dengan panas langsung. Distilasi air berbeda dengan distilasi uap terutama pada bahan tanaman yang hampir seluruhnya terendam air pelarut dalam metode destilasi ini.Â
Proses Distilasi Minyak Atsiri Kayu Putih