Gote Yam Subasa, Menu Santap Sahur yang #AntiRibet

   
Asiknya orang yang sedang berpuasa adalah saat melakukan acara berbuka puasa. Juga, tidak melewatkan untuk melakukan santap ssahur. Rangkaian yang menjadi cirri khas orang berpuasa di bulan Ramadhan.

Khususnya, santap sahur sangat direkomendasikan untuk dilakukan orang yang sedang berpuasa. Perlu diketahui bahwa perbedaan mencolok ibadah puasa umat Islam dengan puasa umat lainnya  adalah SAHUR. Oleh karena itu, sahur sudah menjadi ciri khas ibadah puasanya bagi orang-orang yang beriman.  

Berkah Sahur
Masalah sahur ada di dalam Q.S. Al Baqarah : 187 yang artinya: "... dan makan minumlah hingga jelas bagimu benang putih dari benang hitam, yaitu fajar ...". Jadi, sahur  begitu menarik untuk dibicarakan.

Bukan itu saja, melakukan santap sahur bagi orang yang hendak berpuasa memberikan banyak keberkahan. Hal ini telah diriwayatkan oleh perawi shohih Anas bin Malik RA yang berkata, "Rasulullah SAW telah bersabda, "bersahurlah kalian karena dalam sahur ada keberkahan".  
Hal tersebut memberikan penegasan bahwa dengan melakukan santap sahur, banyak berkah yang bisa diperoleh orang yang berpuasa di bulan Ramadhan. Lantas, apa yang bisa dimaksud berkah bagi orang yang melakukan puasa?

Keberkahan yang bisa diperoleh sat melakukan santap ssahur di antaranya:

Meningkatkan ketakwaan kepada Allah dengan melaksanakan ibadah. Untuk bisa beribadah dengan baik maka perlu tenaga yang cukup di siang hari. Oleh karena itu, dengan sahur maka ibadah akan menjadi tenang.

Menghilangkan akhlaq tercela yang diakibatkan dari rasa lapar. Orang yang lapar biasanya banyak berpikiran negatif atau tercela. Sahur bisa menekan rasa lapar yang kuat saat bulan puasa.  

Semangat dan tenang dalam menjalankan puasa berpuasa. Sahur memberikan kesehatan tubuh yang baik. Tentu, bisa menjalankan ibadah dengan tenang.

Menjalankan sunah Rasulullah SAW. Menjalankan ibadah apa yang dianjurkan oleh Rasulullah SAW.

Bangun di penghujung malam dan menggunakannya untuk berzikir. Orang yang sahur tentu akan bangun di penghujung malam. Waktu senggangnya bisa digunakan untuk beribadah seperti sholat malam dan membaca Al Qur'an.

Bisa shalat subuh berjamaah menjadi yang utama. Dan, orang yang sahur berpeluang besar bisa melakukan sholat subuh berjamaah.  

Menu #AntiRibet
Banyak orang yang  melakukan santap sahur dengan menu olahan yang mewah. Tidak masalah bagi yang mampu. Terpenting adalah menu sahur tersebut bisa memberikan nutrisi cukup untuk bekal melakukan ibadah puasa. Dan, tidak ribet untuk mengolahnya.

Memang, sangat relatif menu seperti apa yang tidak membuat anda ribet untuk memasaknya. Tapi, setidaknya menu yang disajikan bisa dikerjakan dalam waktu yang tidak terlalu lama.

Karena, semakin lama menunggu matang, biasanya rasa kantuk semakin kuat. Bukan itu saja, waktu untuk santap sahur juga tersita. Jadi, saat menikmatinya sangat terburu-buru karena takut "kedapatan" waktu imsak.

Saya sendiri membuat menu untuk santap sahur sangat sederhana. Salah satu menu yang menjadi santap sahur adalah Gote Yam Subasa. Dari nama menunya saja terdengar seperti menu khas Thailand atau Jepang. Padahal, menu tersebut adalah khas Indonesia banget. Dan, anda juga pernah atau sering menikmatinya.

Sebenarnya, menu Gote Yam Subasa adalah singkatan yaitu Gote Yam yang berarti Gorengan Tempe dan Ayam. Dan, Subasa yang berarti Sayur Bayam dan Sambel. Anda sering menikmatinya, bukan?

Menu tersebut bisa diolah saat waktu santap sahur berdekatan dengan waktu imsak. Gorengan ayam merupakan cirri khas makanan Indonesia. Goregan ayam memberikan banyak nutrisi bagi tubuh saat berpuasa. Sedangkan, sayur bayam juga praktis mengolahnya. Apalagi, waktu untuk dinikmati hanya sekitar 6 jam. Jadi, saat memasaknya harus mesti habis. Jika dipanaskan kembali sangatlah berbahaya bagi tubuh.

Sambel merupakan kuliner tambahan penggugah nafsu makan. Tentu, saat menikmatinya jangan ssampai berlebihan. Karena, bisa berakibat perut mulas. Dan, sambel merupakan cirri khas kuliner Indonesia. Tidak lengkap rasanya jika makan tidak pakai sambel.  

img-20190513-060511-jpg-5cd899c03ba7f733250cebc3.jpg

Gote Yam Subaasa, menu praktis yang mengundang selera (Sumber: dokumen pribadi)

Jadi, melakukan santap sahur tidak harus dengan menu yang mewah. Dengan menu sederhana yang #AntiRibet membuat waktu sahur tetap menyenangkan. Karena, santap sahur sejatinya mengharap ridho Allah SWT. Semoga banyak berkah di saat santap sahur. Dan, berkah juga selama bulan Ramadhan.

Selamat menjalankan ibadah puasa. Semoga berkah selalu menyertai anda.