Daftar Pustaka:
Tanjung, I. S., Efendi, S., & Nasution, D. A. (2022). Strategi Kementerian Perdagangan Dalam Meningkatkan Ekspor Rempah Indonesia Dalam Upaya Meningkatkan Perekonomian Indonesia. JIKEM: Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi dan Manajemen, 2(2), 3651-3656.e-journal.id
Ghaizany, A. I. (2022). Perancangan Ensiklopedia "Rempah dan Herba, Bumbu Dapur Indonesia" untuk Demografi Anak-Anak SD sampai SMP.uns.ac.id
Mulyaningsih, T. (2021). Paradigma tradisional dalam pendayagunaan gaharu di Jepang.google.com
Gayatri, N. P. R. D., & Awyawaharika, N. P. A. P. (2023, December). Ayam Betutu: Strategi Gastro-Tourism dalam Menghadapi Revolusi Industri 4.0 sebagai Upaya Memperkuat Jati Diri Bangsa. In Prosiding Seminar Nasional Bahasa, Sastra, & Budaya (Vol. 2, pp. 43-55).unud.ac.id
Nadiyawati, S. (2023). ETNOBOTANI PEMANFAATAN REMPAH BERBASIS KEARIFAN LOKAL MASYARAKAT SUNDA DI KELURAHAN GUNUNGGEDE KECAMATAN KAWALU KOTA ....unsil.ac.id
Ali, N. L. (2023). Etnobotani tumbuhan rempah-rempah bumbu masakan di Kecamatan Pulau Ternate Kota Ternate Provinsi Maluku Utara.uin-malang.ac.id
Linda, M. (2022). STUDI ETNOBOTANI JENIS REMPAH PADA BUMBU MASAKAN PADANG KHAS MINANGKABAU DI KECAMATAN TANJUNG KARANG PUSAT BANDAR ....radenintan.ac.id
Santoso, I. U. & Harmayani, I. E. (2024). MAKANAN POKOK DAN RAGAM HIDANGAN NASI.HTML
Wardah, E. S., Fauziyah, S., & Hujjah, W. (). Laporan Penelitian Riset Kolaborasi Dosen dengan Mahasiswa: Cita Rasa Rempah Banten: Jejak Perniagaan Rempah dalam Kuliner Tradisional Banten. repository.uinbanten.ac.id.uinbanten.ac.id
Hasnah, V. A. & Nugroho, S. P. (2021). Gastronomi makanan yogyakarta sebagai atraksi wisata kuliner. ... (Undergraduate Conference on ....dinus.ac.id
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
