Mohon tunggu...
Hamdani
Hamdani Mohon Tunggu... Konsultan - Sang Musafir - Mencari Tempat untuk Selalu Belajar dan Mengabdi

Kilometer Nol

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Kuah Masam Keu'eung dengan Belimbing dan Asam Sunti Khas Aceh

21 Juni 2018   22:18 Diperbarui: 21 Juni 2018   22:39 1153
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Buah belimbing sayur yang digunakan sebagai bumbu masak Bandeng asam keueng khas Aceh. (Dokumentasi Pribadi)

Diantaranya bawang merah, cabai hijau, kunyit, cabe rawit, asam sunti dan buah belimbing serta garam secukupnya. Untuk sayurnya boleh menggunakan ikan ataupun udang. Namun pengembangan rasa boleh dikreasikan dengan bahan-bahan lainnya. 

Agar semakin menambah pengalaman rasa, kuah Masam Keu'eung sebaiknya disajikan saat masih dalam kondisi panas atau hangat dengan nasi putih. Ditambah dengan sepotong ikan goreng membuat makannya semakin berselera. 

Bagi Anda yang menyukai makanan atau kuliner yang bercita rasa asam, kuah Masam Keu'eung sangat cocok untuk dicoba. Jika makan siang pada warung-warung di Aceh sudah pasti ada tersedia. Cobalah, Saya yakin pasti ketagihan seperti bule Italia. 

Salam.[] 

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun