Kegiatan ini juga mendapat respon baik dari dosen ekonomi, mengingat potensi siomay yang dimiliki desa sindang sari ini memiliki "rasa bumbu kacang yang enak dan siomaynya yang lembut serta parian siomay goreng yang menjadi menu baru ini bisa dikembangkan lagi" ujar dosen ekonomi Ibu dr. Sri Suartini.
Mengingat potensi siomay desa sindangsari yang menjanjikan Dosen Pembimbing Lapangan Ibu dr. Sri Suartini menyampakan kepada koordinator KKN 97 Candra Gunawan untuk membuat sebuah video pembuatan siomay di pelaku usaha bapak sumarno yang memiliki usaha siomay selama 10 tahun dan memiliki lapak di area KIC PT. Toyota Tbk karawang.
Pembuatan dilaksanakan pada rabu 24 agustus 2022 pukul 06.00-10.00 pagi dirumah bapak sumarno di dusun borontok barat, selama pembuatan kami diajarkan cara membuat diomay diantaranya mengenal bahan bahan yang digunakan, mengupas kentang, menggiling bumbu kacang dan cabe, pembuatan kol gulung serta pembuatan siomay.
Adapun bahan-bahan yang digunakan diantaranya ujar istri bapak sumarno:
1. Bumbu sambel kacang
Gula
Masako
Micin
Garam
