7 Oleh-oleh Khas Palembang, Digemari Keluarga dan Favorit Banyak Orang

7  Oleh-oleh  Khas  Palembang,  Digemari Keluarga dan Pavorit  Banyak Orang

Bismillah,

Palembang merupakan kota tertua dinusantata terkenal sebagai pusat kerajaan Sriwijaya,  tersohor juga dengan kuliner khasnya sampai ke pelosok  negeri.

Belum lama ini ponakan saya pulang dari Kota  Palembang dan seperti biasanya bagi orang yang  pulang dari bepergian tentulah membawa oleh-oleh, begitu juga halnya ponakan saya.  

Ponakan  hanya membawa  satu-dua jenis saja kuliner yang khas dan sudah dikenal banyak orang pada umumnya, walaupun sesungguhnya jumlah kuliner khas Palembang banyak sekali.

Kebiasaan membawa oleh-oleh baik akan pergi ke suatu tempat tujuan tertentu dan juga bila  pulang dari bepergian,   merupakan budaya warisan para pendahulu yang masih lestari sampai  hari ini.

Berkaitan dengan itu, bila kunjungan ke Kota Palembang dan pulangnya ingin membawa oleh-oleh, setidaknya ada 7  jenis kuliner yang  dapat dijadikan pilihan, seperti dikutip dari sebuah sumber, diantaranya.

Paketan pempek Palembang. sumber: dokpri  

1. Pempek

Sudah tidak asing lagi menyebut pempek sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke Kota Palembang. Cita rasanya yang khas dengan campuran ikan tenggiri dalam adonan menjadikan pempek banyak digemari orang.

Pembelian pempek dapat berupa paketan  dan ada juga pelayanan paket pempek untuk pengiriman atau pemesanan diluar kota.

2. Lempok durian

Lempok durian merupakan makanan khas unik Palembang yang terbuat dari campuran daging durian dan tepung beras ketan.

Wujud lempok durian ini seperti dodol ketan, yakni berwarna coklat. Teksturnya lembut, kenyal, dan memiliki rasa manis, serta aroma kuat khas durian.

3. Kerupuk

Kerupuk bisa jadi pilihan oleh-oleh Palembang yang tahan lama untuk dibawa keluar kota. Kerupuk Palembang umumnya terbuat dari campuran tepung tapioka dan ikan tenggiri dengan cita rasa yang  khas, gurih.
Biasanya kerupuk Palembang berbentuk bulat dan keriting, dengan ukuran yang lebih kecil dan terasa lebih nikmat bila disantap bersama nasi panas sebagai hidangan pelengkap.

4. Kempelang ikan

Kempelang ikan salah satu cemilan yang juga dapat dijadikan oleh-oleh yang merupakan cemilan seperti kerupuk berbahan dasar ikan dan tepung tapioka yang diolah sedemikian rupa, sehingga menjadi cemilan yang getas dan enak.

5. Kue Maksuba

Kue Maksuba merupakan kue basah yang sepintas kue ini seperti kue lapis legit, dimana terdapat garis-garis berwarna hitam dan kuning.

Kue maksuba terbuat dari campuran aneka bahan seperti mentega, telur bebek, susu kental manis, dan gula pasir. Campuran bahan ini menghasilkan kue dengan cita rasa manis dan tekstur lembut.

6. Engkak Medok

Jenis kue yang satu ini terbilang unik karena tidak menggunakan gula sebagai bahan pembuatannya.
Engkak medok terbuat dari campuran tepung terigu, santan, telur, dan sedikit garam yang menghasilkan cita rasa gurih.

7. Kopi Semendo

Selain makanan pengunjung dapat membeli minuman untuk oleh-oleh khas Palembang yakni Kopi semendo. Kata " semendo " diambil dari nama salah satu wilayah penghasil kopi terkenal di Sumatera Selatan.

Kopi semendo bentuknya seperti teh hitam, dengan memiliki  aroma yang khas dan cita rasa memikat.

Itulah 7  makanan dan minuman diantara sekian banyak jumlah kuliner  khas Palembang yang cocok untuk dijadikan oleh-oleh bila dari berkunjung ke Palembang Sumatera Selatan.

Majulah kita semua. #