Bahan – Bahan Telur Gulung:
Minyak untuk menggoreng
3 butir telur
1/4 sdt Kaldu bubuk
Sedikit garam
10 sdm air
Cara Membuat Telur Gulung
1. Kocok telur, garam dan kaldu bubuk hingga rata. Tambahkan air kocok rata. Masukkan ke dalam botol saus yang tutupnya berlubang.
2. Panaskan minyak di dalam penggorengan, tuang adonan telur secukupnya. Biarkan beberapa saat lalu gulung telur ke tepi wajan sambil sedikit ditekan agar rapi. Lakukan hingga adonan habis.
3. Sajikan dengan saus.
Tips
Agar telurnya berserabut, gunakan minyak yg benar2 telah panas
15. Telur Terong Sambalado
Bahan:
-4 bh telur rebus, lalu goreng kecoklatan
-4 bh terong ungu,iris kecil tebal, lalu goreng sampai kecoklatan
-1 sdt gula jawa
-1 sdm gula pasir
-garam dan kaldu jamur secukupnya
Bumbu Halus:
-15 bh cabe merah keriting
-10 bh cabe rawit
-5 siung bwg merah
-2 siung bwg putih
-1bh tomat
Cara Memasak:
-Tumis bumbu halus sampai harum, masukan gula jawa,garam, gula pasir,dan kaldu jamur secukupnya. tumis hingga bau mentah hilang dan minyak keluar
-lalu masukan telur dan terong aduk hingga terbalut bumbu sajikan deh
-jadi aku tuh klo balado sukanya pake tomat, lebih seger
Itulah berbagai macam masakan olahan telur yang bisa kami rekomendasikan, dan masih banyak lagi masakan olahan telur yang bisa kalian lihat di https://resepmamiku.com/resep/telur.Â
jika ada yang mau ditanyakan silahkan komen yaa..
Sampai jumpa di artikel selanjutnya..
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H