Bumbu Lainnya:
1⁄4 sdt garam
1⁄4 sdt kaldu jamur
1⁄4 sdt lada bubuk
Note:
banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan
Cara Membuat Telur Dadar Gobal Gabul:
1. Iris semua bumbu dan bahan yang di butuhkan
2. Kocok telur, beri bumbu2 kering
3. Masukkan irisan bumbu dan daun bawang
4. Goreng dengan minyak secukupnya, jangan lupa di balik yaaa
5. Siap deh di sajikan, bisa buat pendamping lauk sayur atau di makan dengan nasi putih saja pun sudah cukup
12. Telur Tofu Crispy
Bahan Telur Tofu Crispy:
2 butir telur
1 bgks tofu keci, bisa d ganti tahu biasa
4 bawang merah iris
2 bawang putih iris
1 batang daun bawang iris
3 buah cabe rawit merah iris
1 tangkai daun seledri
1 sdt garam
Cara Masak Telur Tofu Crispy:
1. Campur semua dalam mangkok kemudian kocok rata.
2. Siapkan frypan dengan minyak panas agar bisa krispi, goreng sampao kering.
13. Telur Dadar Saos Asam Manis
Bahan Telur Dadar Saos Asam Manis:
6 telur ayam
1/4 kobis iris tipis2
1 wortel kecil iris korek api
1 daun bawang iris2
1 sdt garam 1 sdt kaldububuk jamur ( atau sesuai selera aja ya)
Cara Membuat Telur Dadar:
kocok telur, masukkan garam kaldububukmasukkan sayuranaduk ratatuang minyak sdikit sdikit ke per buletan, tunggu sampai panastuang adonan telur pake sendok sayurkecilkan api, klo uda kecoklatan dibalik, tunggu sampai matang dan jadiimisal ga ada wajan martabak mini bisa pake teflon biasa
Bahan Saos Asam Manis:
2 bawang putih, geprek, cincang halus
1 bombay iris2
7 tomat ceri atau potongan tomat biasa atau ga pke juga gpp
garam, lada, kaldububuk scukupnya
7sdm saos tomat
500ml air
2sdt tepung meizena larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat Saos:
tumis baput dan bombay
masukkan air
masukkan saos tomat tomat
masukkan garam lada kaldububuk
cek rasa, dirasa pas masukkan larutan meizena
dan siap disiram ke telur dada sayur
Porsi saos agak banyak ya karena lebih enak banyak saosnya
14. Telur Gulung
