Sabtu pekan lalu saya jalan-jalan ke satu pusat perbelanjaan Kota Bogor. Ingin merasakan suasana menyambut Imlek 2024 sekaligus menjajal masakan berkuah.
Sebenarnya tidak sepenuhnya ditempuh dengan berjalan kaki, tetapi disambung menumpang angkot. Jarak mal tujuan lumayan jauh, hampir 6 kilometer arah selatan dari rumah.
Mal, atau pusat perbelanjaan tersebut menyelenggarakan Festival Kuah-Kuah Nusantara, dalam rangka menyambut Tahun Baru Imlek 2024. Pergelaran beragam kuliner khas Indonesia berlangsung dari tanggal 24 Januari sampai 4 Februari 2024.
Saya membaca berita di kompas.com, bahwa ada 40 jenis hidangan berkuah ditawarkan, antara lain:
- Soto Betawi
- Mie Kocok Bandung
- Soto Mie Bogor
- Cuanki
- Bakso
- Rawon
- Empal Gentong
Tidak hanya masakan berkuah, kuliner lainnya juga digelar, seperti aneka mie rebus atau goreng, pempek, gudeg, nasi Kapau, garang asem, dan sebagainya. Membayangkan saja sudah bikin jakun naik turun, sambil menutup bibir agar air liur tidak berlompatan.
Menggantung sebuah pertanyaan, pilih yang mana? Mosok cuma njajal satu macam?
Memasuki pintu masuk disambut karpet merah --bukan karpet merahnya MK untuk cawapres itu lho-- dan petunjuk ragam sajian. Terasa suasana menyambut Imlek berkat penataan dekorasi apik. Bolehlah.
Stan penjual makanan yang berhadap-hadapan berada di sebelah kiri, kanan, dan depan. Ada banyak pilihan yang membuat bimbang.
Semuanya tampak enak dan sebagian besar menampilkan horor kolesterol. Daging, santan, jeroan, dan seterusnya.
