Ternyata kedai buka. Saya mengira ia hanya beroperasi pada hari kerja, melayani penjualan untuk pegawai kantor di sekitarnya. Di dalam baru tahu juga bahwa ada pilihan minuman dan makanan ringan.
Pasalnya tidak ada pemberitahuan yang menyatakan "buka" dan produk dijual kepada umum. Di kaca ada tulisan nama usaha.
Namun tidak ada tulisan di luar yang menjelaskan bahwa tempat itu menyediakan kopi, teh, dan aneka makanan ringan teman nongkrong.Â
Pantas, tempat sebagus itu pengunjung cuma dua orang termasuk saya. Calon pengunjung tidak terinformasi jelas tentang produk dijual.
Pentingnya Tulisan
Bisnis kuliner didesain sedemikian rupa untuk mengundang pengunjung. Salah satunya melalui tulisan terlihat jelas dan mudah dibaca. Dengan itu, orang berkunjung.Â
Setelah jadi pengunjung, tugas pengelola menawarkan produk dan membuatnya menjadi pembeli. Apabila pembeli merasa suka dan kembali lagi sebagai pembeli berulang, maka ia akan menjadi pelanggan bersama konsumen lain.Â
Material
Berbincang sejenak, saya memberikan saran kepada barista --pengelola/pemilik belum datang---agar menaruh tulisan jelas, gampang terlihat, dan mudah dimengerti.
Tulisan yang mengundang orang untuk berkunjung dapat dibuat dengan beragam cara. Misalnya, berupa tulisan cutting sticker di kaca; papan dengan tulisan dari kapur tulis; printed standing banner; dan signage lainnnya.
Dengan tulisan gampang terlihat dan mudah dibaca, tempat ngopi dengan suasana asri itu akan mengundang pengunjung lebih banyak. Maka, jangan pelit tulisan!
***
Saya masih ingin berlama-lama. Atmosfer adem menyenangkan telah memantik gagasan.
Sepertinya secangkir kopi tubruk dan seporsi singkong goreng cocok sebagai teman menulis.
