Cara Mudah Mendeteksi Minyak Goreng Palsu

Pastinya, ia mendapatkan minyak goreng berkualitas lumayan dengan harga murah. Kemudian ia menjual lagi kepada konsumen lain.

Saya tidak bisa membayangkan, bila dalam proses pengoplosan digunakan bahan tidak baik untuk menjernihkan dan menambah volume.

Demi menghindari perolehan dan mendeteksi minyak goreng palsu, berikut disampaikan cara-cara sederhana dan mudah:

1. Membeli di toko kelontong langganan, kios terpercaya di pasar tradisional, atau toko ritel modern.
2. Pastikan membeli minyak goreng dengan merek sudah dikenal menghasilkan produk asli.
3. Hindari melakukan transaksi pembelian dengan orang yang baru bermain di penjualan minyak goreng, kendati harga penawaran di bawah harga pasaran.
4. Jika merasa ragu, bisa memeriksa merek minyak goreng berizin melalui situs https://cekbpom.pom.go.id/
5. Minyak goreng asli berwarna kuning cerah hingga kuning pucat. Sedangkan minyak goreng palsu warnanya berbeda dengan biasanya, cenderung keruh atau gelap.
6. Minyak goreng asli baunya khas minyak olahan palem (kelapa), kadang samar aromanya. Tidak tengik, amis, atau bau makanan.
7. Tekstur minyak goreng asli relatif encer, tidak kental seperti minyak bekas yang telah berulangkali dipakai. Sekalipun dicampur minyak baru, sifat kekentalan dapat terdeteksi dengan mudah.
8. Jika terlalu cair berwarna kuning cerah tak wajar, patut diduga minyak goreng itu memang terdiri dari air, pewarna, dan campuran lain.

Demikian kiranya cara-cara mudah dan sederhana untuk mengetahui, apakah minyak goreng yang akan beli asli atau palsu.

Semoga bermanfaat.