Bukan hanya menutupi kelemahan lokasi bisnis kuliner dan menarik perhatian. Cara-cara di atas merupakan strategi mengundang customer atau calon pembeli.Â
Setelah merasakan suasana dan produk bisnis kuliner, diharapkan customer tersebut kembali lagi untuk menjadi pelanggan.
Demikian cara mengakali atau menyiasati lokasi bisnis kuliner menyempil, dengan mengambil pelajaran dari keadaan yang dialami oleh gerai kopi Gayo dan Mi Ayam Kampung.
Semoga bermanfaat.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H