Rasa soto ayam kampung ini istimewa. Perpaduan gurih, bumbu pas, dan taburan serundeng membuat lidah tidak bosan menyesapnya sampai habis.
Berbeda dengan rasa soto yang pernah saya cicipi sebelumnya. Dulu saya sering menyantap soto produk sebuah depot di Setiabudi, Jakarta Selatan, karena berada di dekat tempat tinggal. Memang tersohor enak sih.
Atau soto ayam di sekitar pasar Santa, Jaksel, di mana sambil menunggu, kita bisa ngemil tempe goreng masih anget. Juga sesekali menikmati soto Ambengan Blok M. Tidak lupa mencicipi soto Padang di pasar Pramuka, Jakarta Timur.
Mungkin masih ada beberapa jenis soto lain yang pernah saya rasakan, seperti soto Kudus, soto Semarang dan lain-lain yang saya sudah lupa. Di kota hujan saya cukup akrab dengan soto santan kuning, soto bening, dan soto mie khas Bogor. Terakhir menjajal soto rempah Bu Nelly yang luar biasa aroma dan rasanya.
Baca juga: Soto Rempah yang Enak dengan Harga Murah
Saya tidak sengaja menemukan soto dengan citarasa istimewa. Artinya, saya belum pernah mengecap rasa unik yang ditimbulkannya. Rata-rata olahan soto kampung memang enak, tetapi soto kampung yang satu ini kuahnya terasa sangat enak bagi lidah saya.
Mencari olahan soto adalah obsesi saya sejak lebih dari sepekan lalu, berkaitan dengan penebusan rindu dan proses penyembuhan flu. Tetapi apa daya keinginan itu tidak tercapai.
Baca juga: Menebus Rindu dan Meredakan Gejala Flu dengan Kwetiau Yamin
Selasa kemarin saya berjalan kaki ke toko langganan untuk membeli camilan kiloan. Selisih harga dengan kudapan serupa di minimarket cukup signifikan. Misalnya, seperempat kilo satu jenis camilan dihargai Rp13 ribu, sementara di minimarket dengan uang itu diperoleh barang sama dengan berat 100 gram atau kurang. Lumayan. Abaikan dulu kualitas kemasan.
Pulangnya saya tengok kiri kanan barangkali ada penganan menarik untuk dicicip. Sebetulnya sudah sarapan, tapi ya itu namanya orang baru sembuh dari sakit kan ada keinginan untuk makan enak. Recovery.
Tiba di depan deretan ruko ada gerai penjualan Chinese Food. Ah terlalu pagi untuk makan berat.
