Berbagai ikan yang di keringkan dengan asap menjadi menu makanan yang sangat lezat saat disajikan dengan keahlian memasak ibu-ibu di kabupaten Labuhanbatu Selatan.
Ikan Sale menjadi salah satu kuliner yang menjadi andalan di kabupaten Labuhanbatu Selatan, ikan yang sudah dikeringkan dengan asap menjadikan ikan tersebut lebih tahan lama dan bisa dijadikan oleh-oleh dan dimasak dengan berbagai pilihan menu yang di inginkan.
Ikan Sale di gulai akan menjadi santapan nikmat menemani nasi saat kita sedang makan.
Pedagang ikan Sale banyak terdapat di sekitaran jembatan sungai barumun yang menjadi jalan lintas Nasional menuju Medan atau pekan baru.
Kalau ingin membawa oleh-oleh dari kabupaten Labuhanbatu Selatan ikan Sale bisa menjadi pilihan.
4. Gulai Udang
Sungai barumun Kotapinang dulunya menjadi tempat penghasil Udang di kabupaten Labuhanbatu Selatan.
Udang yang terdapat di sungai barumun sangat nikmat untuk di santap dan dinikmati dengan nasi putih.
Gulai udang juga menjadi makanan yang di cari jika berada di kabupaten Labuhanbatu Selatan walau sedikit agak mahal namun sebanding dengan rasa yang akan kita dapatkan.
5. Pakkat dan daun ubi tumbuk
